144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

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電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2025年12月16日 です。

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2025年12月
 
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マリー・ロシェ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・タンドレス 2024

マリー・ロシェ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・タンドレス 2024

*Vin de France Rouge La Tendresse 2024 / Marie Rocher

*ピノ・ノワールとドニスのブレンドで造る赤のキュヴェ。

*チェリーやカシスのフレッシュな果実感に
 ミネラルとハーブ感の
 心地良いコントラストが伸び伸びして素晴らしい。
 少しドライな印象が続き
 気持ちよくクリアーなリズム感、
 余韻がとってもストレートでチャーミン

続きを読む

グです。
 2025年12月1日試飲

*品種:コー70%、ピノ・ドニス15%、
    ガメイ15%
 醸造:ブドウは手摘みで収穫し完全に除梗して、
    品種毎別々に野生酵母でホウロウタンクの醗酵を行う。
    ブドウ以外の醸造添加物は一切加えずに醸造。
    マセラシオンは約10〜12日間。
    初期段階は足によるピジャージュを行う。
    ルモンタージュは1日1回実施。
    その後、圧搾後、コーとドニスをブレンドして、
    ステレスタンクと樽(新樽は用いない)に移して、
    ガメイはホウロウタンクのまま、
    シュール・リーの状態で自発的なマロ醗酵と熟成。
    瓶詰め前に全てをブレンドして、
    無清澄・無濾過で瓶詰め。
    SO2は醸造中は無添加。
    ボトリング後のワインのネガティブな
    反応を避けるために、
    瓶詰め前に必要最小限添加。

 2024ヴィンテージはトゥ-レーヌの
 ビオの造り手ヴァンサン・ルクレールからの
 買いブドウで醸造。
 収穫日は、ガメイが9月19日〜9月21日、
 ピノ・ドニス9月30日、コーが9月30日~10月3日。
 総生産量3,290本。
 アルコール度数は12度。
 2025年6月時点のSO2トータルは3mg/l。

 マリー・ロッシュ自身によるコメント
 『このキュヴェもシャンソンの
 タイトルにちなんで命名しました。
 LA TENDRESSE ラ・タンドレスという曲は、
 もう亡くなってしまいましたが、
 1960 年代に活躍したBourvil ブルヴィルが
 歌っていました。
 その後も多くの歌手によって
 リメイクされました。
 私はこの曲が大好きです。
 LA TENDRESSEラ・タンドレスとは
 フランス語で「優しさ、愛情」という意味です。
 この曲の中では、「人間はお金や名誉がなくても
 生きているが、優しさがないと
 生きてはいけない。」と歌われます。
 この曲は、LES PASSANTES レ・パサントの
 曲と同じように、人間関係の重要性、
 他者との絆の重要性、
 人として必要な他者への感情、
 つまり優しさを呼び起こしてくれるのです。』
 インポーターはVIVITさん 12本

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:フランス・ロワール

生産者:マリー・ロシェ

葡萄品種:コー、ピノ・ドニス、ガメイ

折りたたむ

現在庫 11本 
税込価格¥4,378(税抜き¥3,980)

マリー・ロシェ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・パサント 2024

マリー・ロシェ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・パサント 2024

*Vin de France Rouge Les Passantes 2024 / Marie Rocher

*すみれ、ドライな印象で、
 しっとりと柔らかい印象です。
 溶け込んだタンニンに
 可愛らしい酸が程よく弾ける
 心地良いメリハリがとっても心地良い
 コクと旨みがあル余韻が印象的。
 2025年12月1日試飲

続きを読む

*品種:ガメイ100%
 醸造:ブドウは手摘みで収穫し、
    25%全房で野生酵母で
    ホウロウのタンクで自発的に醗酵。
    ブドウ以外の醸造添加物は一切加えずに醸造。
    マセレーションは約1週間。
    初期段階は足によるピジャージュを行う。
    ルモンタージュは1日1回実施。
    その後、シュール・リーの状態で
    自発的なマロ醗酵と熟成。
    無清澄・無濾過で瓶詰め。
    SO2は醸造中は無添加。
    ボトリング後のワインの
    ネガティブな反応を避けるために、
    瓶詰め前に限り必要最小限のみ添加。

 2024ヴィンテージはトゥ-レーヌのビオの造り手
 ヴァンサン・ルクレールからの買いブドウで醸造。
 収穫は9月19日~9月21日。
 総生産量2,800本。
 アルコール度数は12度。
 2025年6月時点のSO2トータルは22mg/l。

 ~マリー・ロッシュ自身によるコメント~
 『このキュヴェの名前は、詩人のアントワンヌ・ポルの詩に、
 フランスの国民的歌手のジョルジュ・ブラッサンスが
 曲をつけて歌って有名になったシャンソンです。
 私は子供の頃からこの曲を聴いて育ちました。
 このシャンソンは、どんな些細な瞬間であっても、
 私達が思い起こすことができる、
 人生の中で出会った様々な人達へのオマージュです。』

 レ・パサントとはフランス語で、
 『通りすがりの人(女)たち』という意味。
 ジョルジュ・ブラッサンスのシャンソンの中では、
 初老の男性がこれまでの人生の中で、
 短い瞬間の間に(通りすがり)一目惚れしてしまった女
 性達のことを一人一人回想する。
 インポーターはVIVITさん 12本

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:フランス・ロワール

生産者:マリー・ロシェ

葡萄品種:ガメイ

折りたたむ

現在庫 11本 
税込価格¥4,378(税抜き¥3,980)

マリー・ロシェ
ヴァン・ド・フランス・ブラン・アムネ・モワ 2024

マリー・ロシェ
ヴァン・ド・フランス・ブラン・アムネ・モワ 2024

*Vin de France Blanc Emmenez-moi 2024 / Marie Rocher

*心地良いミネラル感の
 のびやかで綺麗なリズムのよい味わい。
 余韻のほんのりしたマンゴーの様な果実感が印象。
 2025年12月1日試飲

続きを読む

*品種:ソーヴィニョン・ブラン100%
 醸造:手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスし、
    野生酵母のみで自発的に醗酵させる。
    シュール・リーの状態で
    自発的なマロ醗酵と熟成。
    無清澄・無濾過で瓶詰め。
    SO2は醸造中は無添加。
    ボトリング後のワインの
    ネガティブな反応を避けるために、
    瓶詰め前に限り必要最小限のみ添加。

 2024ヴィンテージはトゥ-レーヌのビオの造り手
 ヴァンサン・ルクレールからの買いブドウで醸造。
 収穫は9月23日と9月24日。
 総生産量1,970本。
 アルコール度数は13度。
 2025年6月時点のSO2トータルは25mg/l。

 ~マリー・ロッシェ自身によるコメント~
 『キュヴェの名前は、
 フランスの国民的歌手のシャルル・アズナブルの
 同名のシャンソンへのオマージュです。
 このシャンソンは私にとって、
 青春時代にマルセル・ラピエールの下で
 経験したブドウの収穫を思い出させてくれる曲なのです。
 というのも、マルセルの妻マリーは、収穫の時に畝の中で
 いつもこの曲を歌っていたのです。
 ですから、この曲は澄み渡った秋の空の下での
 収穫の時の光や太陽を思い起こさせてくれ、
 そして、個性的な外観と味わいを備えた
 このソーヴィニョンのキュヴェのように、
 私に新しい世界を開いてくれているのです。』
 アムネ・モワとは、フランス語で
 『私を連れて行って』という意味。
 シャルル・アズナブルのシャンソンの中では、
 北国の灰色の空での生活に倦んだ女性が
 太陽の降り注ぐ南国に
 『私を連れて行って』と歌われる。
 インポーターはVIVITさん 12本

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:フランス・ロワール

生産者:マリー・ロシェ

葡萄品種:ソーヴィニョン・ブラン

折りたたむ

現在庫 12本 
税込価格¥4,378(税抜き¥3,980)

マリー・ロシェ
ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ヴォワラ・レテ 2023

マリー・ロシェ
ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ヴォワラ・レテ 2023

*Vin de France Rosé Voila L'ete 2023 / Marie Rocher

*2021 ヴィンテージで初めて手掛けたロゼのキュヴェ。

*再入荷で柔らか口香ばしさが出てきました。
 ドライトマト、柿、綺麗な味わいに
 キレの良い味わいは相変わらず。
 旨みも増した感じで嬉しいです。
 2025年12月1日試飲

*スパイスの効いたさくらんぼ、
 

続きを読む

やわからい杏のニュアンス。
 しっかりとミネラルが下支え、
 優しく広がりがり心地良いハーヴの余韻が残ります。
 2024年11月25日試飲

*品種:ガメイ 100%
 ブドウは手摘みで収穫し、
 除梗せずにダイレクトプレス。
 品種毎別々に野生酵母で
 ホウロウのタンクで自発的に醗酵。
 ブドウ以外の醸造添加物は一切加えずに醸造する。
 その後、シュール・リーの状態で
 自発的なマロ醗酵と熟成。
 無清澄で瓶詰め。
 SO2 は醸造中は無添加。
 ボトリング後のワインのネガティブな
 反応を避けるために、
 瓶詰め前に必要最小限添加。

 2023ヴィンテージはトゥ-レーヌの
 ビオの造り手ジュリアン・モローからの
 買いブドウで醸造。
 収穫はピノ・ノワールが9月9日~10日。
 総生産量4,060本。
 アルコール度数は11.5度。
 2024年7月時点のSO2トータルは29mg/l。

 ~マリー・ロッシェ自身によるコメント~
 『このキュヴェの名前を選んだのは、
 ロック・バンドのレ・ネグレス・ヴェルトによる
 夏への賛歌である曲のタイトルだからです。
 音楽、太陽、晴れた青い空を感じさせる
 とても陽気で軽やかな歌です。
 このキュヴェを造る前から、
 ワインにふさわしい名前だと思っていました。
 そして、2021年にロゼのキュヴェを
 造ろうと思い立った時に、
 ロゼが夏を象徴するワインであることから、
 この名前がふさわしいと思ったのです。
 このキュヴェの名前にちなみ、エチケットには、
 フランスの詩人アルチュール・ランボーが
 夏に経験した感情を表現した詩
 「ソンサション=感覚」からの抜粋が記載しました。』

*VOILA L’ETE ヴォワラ・レテとは、フ
 ランス語で『夏だ。』、
 『夏です。』といった意味。
 1980 年代後半から90 年代初めにかけて活躍した
 フランスのロック・バンドLes Négresses Vertes
 レ・ネグレス・ヴェルトの曲のタイトルでもあります。
 インポーターはVIVITさん 12本+12本

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:フランス・ロワール

生産者:マリー・ロシェ

葡萄品種:ガメイ

折りたたむ

現在庫 12本 
税込価格¥4,268(税抜き¥3,880)

マリー・ロシェ
ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ナチュレル・レ・ヴァルスーズ 2022

マリー・ロシェ
ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ナチュレル・レ・ヴァルスーズ 2022

*Vin de France Rose Petillant Naturel Les Valseuses 2022 / Marie Rocher

*マリーの代名詞である心地良いロゼのペットナット

*柔らかいハーブ感、しっとり落ち着いた印象。
 余韻に少し溶け込んだタンニンがある
 心地良いビター感の残る味わいです。
 泡が柔らかく粒が小さい、
 染み込む、染み込む!
 2025

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年12月1日試飲

*品種:ガメイ100%
 醸造:
 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスして
 野生酵母のみでタンクで自発的に醗酵。
 SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
 メトッド・アンセストラルで、
 アルコール醗酵が完全に終了していないワインを
 残糖を残して瓶詰めし、瓶内で完全に
 アルコール醗酵を終了させる。
 ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマン。
 ドザージュはゼロ。
 SO2は造中は無添加。
 ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、
 デゴルジュマンの際に必要最小限のみ添加。

 2022ヴィンテージはトゥ-レーヌの
 ビオの造り手ジュリアン・モローからの買いブドウで醸造。
 収穫は8月29日~8月30日。
 2022年9月108日に瓶詰め。
 総生産5,552本。
 2023年7月19日にデゴルジュマン。
 ドザージュはゼロ。
 アルコール度数は12度。
 2023年8月時点のSO2トータルは9mg/l以下
 ~マリー・ロッシェ自身によるコメント~
 『キュヴェの名前には二つの意味があります。
 一つは、常識的に世間に順応して生きる人達よりも、
 より自由に人間らしく生きる若者を描いた
 ベルトラン・ブリエ監督の同名の映画へのオマージュです。
 もう一つは、文字通り「ワルツを踊る女性」という意味です。
 これはピチピチと跳ねるペットナットの泡が、
 まるでエチケットのイラストのような
 ワルツを踊っている女性を連想させてくれるからです。』
 インポーターはVIVITさん 12本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス

生産者:マリー・ロシェ

葡萄品種:ガメイ

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現在庫 12本 
税込価格¥4,378(税抜き¥3,980)

マリー・ロシェ
ヴァン・ド・フランス・メトッド・アンセストラル・ブラン・ダンセ 2023

マリー・ロシェ
ヴァン・ド・フランス・メトッド・アンセストラル・ブラン・ダンセ 2023

*Vin de France Methode Ancestrale Blanc Dansez 2023 / Marie Rocher

*今回初リリースとなる白のペットナット!

*再入荷です。
 柔らかさに香ばしさが追加した感じ。
 ハーヴ、シトラス、柔らかい旨みが増した感じ」。
ほろよい苦味とハーブな印象嬉しい。
 2025年12月1日

*程よいガス圧の綺麗で美味し

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 メトッド・アンセストラル!
 蜜ハーブ、スパイス、シトラスのニュアンスで
 心地良い苦味が嬉しい。
 クリアーな硬水のニュアンスで
 気分爽快!
 余韻のビター感も!
 2024年11月25日試飲

*品種:シュナン・ブラン100%
 醸造:手摘みで収穫したブドウを
    ダイレクトプレスして野生酵母のみで
    タンクで自発的に醗酵。
 SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
 メトッド・アンセストラルで、
 アルコール醗酵が完全に終了していないワインを、
 残糖を残して瓶詰めし、
 瓶内で完全にアルコール醗酵を終了させる。
 ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマン。
 ドザージュはゼロ。SO2は醸造中は無添加。
 ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、
 瓶詰め前に必要最小限添加。

 2023ヴィンテージはトゥ-レーヌのビオの造り手
 ヴァンサン・ルクレールからの買いブドウで醸造。
 収穫は9月11日。
 2022年9月27日に瓶詰め。
 総生産量2,770本。
 2024年3月にデゴルジュマン。
 ドザージュはゼロのブリュット・ナチュール。
 アルコール度数12度。
 2024年7月時点のSO2トータルは12mg/l。
 ガス圧5.6 気圧。
 ~マリー・ロッシェ自身によるコメント~
 『このキュヴェは白のペットナットなので、
 「Danser=踊る」という動詞の命令形を選びました。
 「Dansez ダンゼ」で、
 「踊りましょう!」という意味になります。
 ペットナットのロゼのキュヴェに
 「Les Valseuses=ワルツを踊る女性」 と
 命名したように、私はもう一度、
 スパークリングワインのキュヴェと、
 私が愛してやまないダンス芸術を
 結び付けたかったのです。
 私のキュヴェの名前は、
 しばしば歌やダンスなどの
 芸術にちなんでいます。
 芸術は、食卓の楽しみを補完して、
 喜びを一層大きくしてくれるもので、
 私にとっては食卓とは
 切っても切り離せないものなのです。
 エチケットには、フランス語で
 「このワインは喜びをもたらし、
 私達に生きている実感を与えてくれる
 芸術に捧げられています。」と記載しました。』
 インポーターはVIVITさん 12本+12本

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:フランス・ロワール

生産者:マリー・ロシェ

葡萄品種:シュナン・ブラン

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現在庫 12本 
税込価格¥4,378(税抜き¥3,980)

ヤン・ドゥリュー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ジャノ 2015

ヤン・ドゥリュー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ジャノ 2015

*Vin de France Rouge Jeannot 2015 / Yann Durieux

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*品種:ピノ・ノワール
 ヤン自身が誠心誠意の仕事と
 ありったけの愛をつぎ込まれて生まれたワインが、
 この「ジャノ」です。
 キュヴェ名の「ジャノ」は、愛する祖父のあだ名から
 名付けられました。
 2014年が初ヴィンテージとなり、
 総生産量はバリックで4樽ほど。
 ヤン曰く「1樽が試飲用、1樽は自分用。
 2樽だけ売ることになるかな。」
 オート・コート・ド ニュイの区画のなかでも、
 ヤン ドゥリューなりの畑の格付けがあり、
 レ・ポン→プルミエ・ポン→グラン・ポンと
 そのヒエラルキーの階段をあがるごとに
 複雑味と表現力が増していくのですが、
 そのピラミッドの先端には
 アペラシオンこそ名乗っていませんが、
 ジュヴレ・シャンベルタンなどの
 村名クラスのワインが、
 さながらグラン・クリュのように
 その尊大さを樽試飲の段階で見せつけてくれます。
 そんな事実上のグラン・クリュの後に登場した
 最高の位置づけとなる
 テート・ド・キュヴェがジャノです。
 ニュイ・サン・ジョルジュ1er Cruから
 150m離れている
 オート・コート・ド・ニュイから収穫され、
 1980年植樹。
 新樽で2年熟成した後、瓶詰。

 この区画は祖父との思い出が詰まった畑で、
 と言ってもあくまで「隣」の畑ですが、
 そんなのお構いなしと、ヤン・ドゥリューの
 人生そのものが投影されたかのような重厚な趣と、
 どの彼のワインも凌駕する圧倒的なまでの
 ヴァイヴレーションを放っています。
 まさに「筆舌に尽くしがたい」というのが
 率直な味わいの感想ですが、
 眼の前のワインと対峙した時に
 湧き出るように感じた感動は、
 過去に数えるほどしか例のないものでした。
 またそのワインが生まれた背景を
 知れば知るほど、
 その奇跡に感動をおぼえます。
 オート・コート・ド・ニュイのとある
 ひとつの畑から生まれたワインが、
 そのテロワールから期待されるものを
 突き抜けるほどに凌駕した表現力を備えており、
 至宝のようなブルゴーニュの最上のワインたちと
 比肩する品格と奥深さを備えている事実。
 そして、それが純粋な自然派ワインの手法
 (ヤン ドゥリューは自然酵母での発酵はもちろん、
 瓶詰めに至るまで二酸化硫黄の添加を行いません。)
  から生まれているという事は
 一種の奇跡とも言えます。
 「単なるオート・コート・ド・ニュイ
  (ですらなくVdF) に
 この価格はありえない。」と
 皆さんは感じられると思います。
 しかし、ヤン・ドゥリューが
 このまごうことなき
 トップ・キュヴェになぜこの価格を付けたのか、
 そこに思いを馳せ、共感し、共鳴すれば、
 その意味するところは
 すぐさま理解できると思います。
 正に背筋の伸びるピノノワールで、
 様々な色の花束を渡されたかのような
 フローラルな香りで、正に香水のよう。

 試飲の際、ヤンにはどこか
 「値段が理由に売れなくても気にしない」と
 思っている節がありました。
 しかしひとたび口にすると、
 その抗することのできない魅力に、
 この価格は彼の仕事と結果に対するプライドが
 込められたものだと理解できました。
 インポーターは野村ユニソンさんです。2本

容量:750ml

生産年:2015年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ヤン・ドゥリュー

葡萄品種:ピノ・ノワール

折りたたむ

現在庫 2本 
税込価格¥132,506(税抜き¥120,460)

ヤン・ドゥリュー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ジャノ 2020

ヤン・ドゥリュー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ジャノ 2020

*Vin de France Rouge Jeannot 2020 / Yann Durieux

続きを読む

*品種:ピノ・ノワール
 ヤン自身が誠心誠意の仕事と
 ありったけの愛をつぎ込まれて生まれたワインが、
 この「ジャノ」です。
 キュヴェ名の「ジャノ」は、愛する祖父のあだ名から
 名付けられました。
 2014年が初ヴィンテージとなり、
 総生産量はバリックで4樽ほど。
 ヤン曰く「1樽が試飲用、1樽は自分用。
 2樽だけ売ることになるかな。」
 オート・コート・ド ニュイの区画のなかでも、
 ヤン ドゥリューなりの畑の格付けがあり、
 レ・ポン→プルミエ・ポン→グラン・ポンと
 そのヒエラルキーの階段をあがるごとに
 複雑味と表現力が増していくのですが、
 そのピラミッドの先端には
 アペラシオンこそ名乗っていませんが、
 ジュヴレ・シャンベルタンなどの
 村名クラスのワインが、
 さながらグラン・クリュのように
 その尊大さを樽試飲の段階で見せつけてくれます。
 そんな事実上のグラン・クリュの後に登場した
 最高の位置づけとなる
 テート・ド・キュヴェがジャノです。
 ニュイ・サン・ジョルジュ1er Cruから
 150m離れている
 オート・コート・ド・ニュイから収穫され、
 1980年植樹。
 新樽で2年熟成した後、瓶詰。

 この区画は祖父との思い出が詰まった畑で、
 と言ってもあくまで「隣」の畑ですが、
 そんなのお構いなしと、ヤン・ドゥリューの
 人生そのものが投影されたかのような重厚な趣と、
 どの彼のワインも凌駕する圧倒的なまでの
 ヴァイヴレーションを放っています。
 まさに「筆舌に尽くしがたい」というのが
 率直な味わいの感想ですが、
 眼の前のワインと対峙した時に
 湧き出るように感じた感動は、
 過去に数えるほどしか例のないものでした。
 またそのワインが生まれた背景を
 知れば知るほど、
 その奇跡に感動をおぼえます。
 オート・コート・ド・ニュイのとある
 ひとつの畑から生まれたワインが、
 そのテロワールから期待されるものを
 突き抜けるほどに凌駕した表現力を備えており、
 至宝のようなブルゴーニュの最上のワインたちと
 比肩する品格と奥深さを備えている事実。
 そして、それが純粋な自然派ワインの手法
 (ヤン ドゥリューは自然酵母での発酵はもちろん、
 瓶詰めに至るまで二酸化硫黄の添加を行いません。)
  から生まれているという事は
 一種の奇跡とも言えます。
 「単なるオート・コート・ド・ニュイ
  (ですらなくVdF) に
 この価格はありえない。」と
 皆さんは感じられると思います。
 しかし、ヤン・ドゥリューが
 このまごうことなき
 トップ・キュヴェになぜこの価格を付けたのか、
 そこに思いを馳せ、共感し、共鳴すれば、
 その意味するところは
 すぐさま理解できると思います。
 正に背筋の伸びるピノノワールで、
 様々な色の花束を渡されたかのような
 フローラルな香りで、正に香水のよう。

 試飲の際、ヤンにはどこか
 「値段が理由に売れなくても気にしない」と
 思っている節がありました。
 しかしひとたび口にすると、
 その抗することのできない魅力に、
 この価格は彼の仕事と結果に対するプライドが
 込められたものだと理解できました。
 インポーターは野村ユニソンさんです。4本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ヤン・ドゥリュー

葡萄品種:ピノ・ノワール

折りたたむ

現在庫 3本 
税込価格¥87,318(税抜き¥79,380)

ヤン・ドゥリュー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ジャノ・マグナム 2020

ヤン・ドゥリュー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ジャノ・マグナム 2020

*Vin de France Rouge Jeannot 2020 Magnum / Yann Durieux

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*品種:ピノ・ノワール
 ヤン自身が誠心誠意の仕事と
 ありったけの愛をつぎ込まれて生まれたワインが、
 この「ジャノ」です。
 キュヴェ名の「ジャノ」は、愛する祖父のあだ名から
 名付けられました。
 2014年が初ヴィンテージとなり、
 総生産量はバリックで4樽ほど。
 ヤン曰く「1樽が試飲用、1樽は自分用。
 2樽だけ売ることになるかな。」
 オート・コート・ド ニュイの区画のなかでも、
 ヤン ドゥリューなりの畑の格付けがあり、
 レ・ポン→プルミエ・ポン→グラン・ポンと
 そのヒエラルキーの階段をあがるごとに
 複雑味と表現力が増していくのですが、
 そのピラミッドの先端には
 アペラシオンこそ名乗っていませんが、
 ジュヴレ・シャンベルタンなどの
 村名クラスのワインが、
 さながらグラン・クリュのように
 その尊大さを樽試飲の段階で見せつけてくれます。
 そんな事実上のグラン・クリュの後に登場した
 最高の位置づけとなる
 テート・ド・キュヴェがジャノです。
 ニュイ・サン・ジョルジュ1er Cruから
 150m離れている
 オート・コート・ド・ニュイから収穫され、
 1980年植樹。
 新樽で2年熟成した後、瓶詰。

 この区画は祖父との思い出が詰まった畑で、
 と言ってもあくまで「隣」の畑ですが、
 そんなのお構いなしと、ヤン・ドゥリューの
 人生そのものが投影されたかのような重厚な趣と、
 どの彼のワインも凌駕する圧倒的なまでの
 ヴァイヴレーションを放っています。
 まさに「筆舌に尽くしがたい」というのが
 率直な味わいの感想ですが、
 眼の前のワインと対峙した時に
 湧き出るように感じた感動は、
 過去に数えるほどしか例のないものでした。
 またそのワインが生まれた背景を
 知れば知るほど、
 その奇跡に感動をおぼえます。
 オート・コート・ド・ニュイのとある
 ひとつの畑から生まれたワインが、
 そのテロワールから期待されるものを
 突き抜けるほどに凌駕した表現力を備えており、
 至宝のようなブルゴーニュの最上のワインたちと
 比肩する品格と奥深さを備えている事実。
 そして、それが純粋な自然派ワインの手法
 (ヤン ドゥリューは自然酵母での発酵はもちろん、
 瓶詰めに至るまで二酸化硫黄の添加を行いません。)
  から生まれているという事は
 一種の奇跡とも言えます。
 「単なるオート・コート・ド・ニュイ
  (ですらなくVdF) に
 この価格はありえない。」と
 皆さんは感じられると思います。
 しかし、ヤン・ドゥリューが
 このまごうことなき
 トップ・キュヴェになぜこの価格を付けたのか、
 そこに思いを馳せ、共感し、共鳴すれば、
 その意味するところは
 すぐさま理解できると思います。
 正に背筋の伸びるピノノワールで、
 様々な色の花束を渡されたかのような
 フローラルな香りで、正に香水のよう。

 試飲の際、ヤンにはどこか
 「値段が理由に売れなくても気にしない」と
 思っている節がありました。
 しかしひとたび口にすると、
 その抗することのできない魅力に、
 この価格は彼の仕事と結果に対するプライドが
 込められたものだと理解できました。
 インポーターは野村ユニソンさんです。2本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ヤン・ドゥリュー

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 3本 
税込価格¥174,636(税抜き¥158,760)

ヤン・ドゥリュー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ジェー・セー 2020

ヤン・ドゥリュー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ジェー・セー 2020

*Vin de France Rouge GC 2020 / Yann Durieux

*野村ユニソンさんのコメント
 ほんの少しレンガ色の入ったルビー色。
 スミレや赤系の花の様な沸き立つような
 力強いフローラルな香り。
 熟成香も溢れるように感じられ、
 畑の格の違いを感じられます。
 ダークチェリー、プラム、乾燥したタイム、
 革と言った、落ち着いたブルゴーニュワインの

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 要素を高いレベルで感じられます。
 味わいはジュヴレらしい、硬質なミネラルと
 太い柱の様な酸に支えられた丸みを帯びた
 赤系果実とテクスチュアを感じる
 シルキーなニュアンスが素晴らしい。
 凝縮し過ぎている訳ではなく、
 硬くて飲めないわけではない、
 まるで空気の様なフワッとした
 軽やかな質感を感じられる
 唯一無二の味わいです。
 非常に滑らかで美しい一体感を
 感じられるワインに仕上がっており、
 突き詰めたエレガンスと、
 プルミエクリュの様な
 1ランク上の複雑な要素を感じられる、
 素晴らしい1本です。

*品種:ピノ・ノワール
 平均樹齢50年のピノ・ノワールを1~3年樽で
 10ヶ月間樽熟成させたキュヴェ。
 ジュヴレ・シャンベルタンから収穫された
 葡萄を使用しており、
 その頭文字がキュヴェ名の由来となっています。
 粘土石灰質土壌のジュヴレ・シャンベルタンから
 手摘みで収穫され、全房で発酵。
 ヤンがブルゴーニュの10年に1人のヴィニュロンであると
 確信させたキュヴェの第2弾。
 クリアでナチュラル、パワフルで厳格...
 ヤンがこれまでに造ったワインの中で
 最も偉大なワインの一つ...。
 すでにカルト キュヴェです。
 インポーターは野村ユニソンさんです。12本+6本+6本+6本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ヤン・ドゥリュー

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 3本 
税込価格¥57,530(税抜き¥52,300)
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