＊品種：モンドゥーズ100％
　樹齢：5年〜80年
　畑：石灰質・粘土質
　収穫日：9月25日。
　収量：40hL/ha
　マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック
　　　　　　　　ファイバータンクで3週間。
　醗酵：自然酵母で6週間。
　熟成：600Lの卵型樹脂タンクで10ヶ月。
　ヴィエーユ・ヴィーニュ70%、若木30%の
　アッサンブラー ジュ。
　畑はAbymes（アビーム）の一 画にあり、
　土壌は石灰質・粘土質だ が粘土の表層が薄く、
　ほぼピュアな石灰土壌の影響を受け、
　繊細でフィネスのあるワインが出来上がります。
　エチケットは急勾配の畑のイメージを
　ロッククライミングとマッターホルンで表している。
　別称はMaelie（マエリー）と長女の名前。
　SO2無添加、ノンフィルター
　インポーターはヴァンクールさん　6本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス

生産者：アドリアン・ダカン

葡萄品種：モンドゥーズ