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フレデリック・コサール
ニュイ・サン・ジョルジュ1erCRUレ・ダモード 2020

フレデリック・コサール
ニュイ・サン・ジョルジュ1erCRUレ・ダモード 2020

*Nuits Saint Georges Les Damodes 2020 / SARL Frédéric Cossard

*しっかりと粘度のある液体は
 イチジクやダークチェリーの果実感。
 少し腐葉土の凝縮した液体は
 思いの外、軽快な印象を残します。
 余韻の心地良いハーブ感、
 ミネラルと鉱物的な旨味を残します。

 モントレー銀座での試飲コメントはパス。

現在庫 2本 
税込価格¥14,190(税抜き¥12,900)

*品種:ピノ・ノワール100%
 樹齢:約60年平均
 畑:粘土質・石灰質
 収穫日:2020年8月28日
 収穫量:収量は35hl/ha。
 マセラシオン:スミマセラシオンカルボニック、
        木桶タンクで14日間。
 醗酵:自然醗酵で1ヶ月半、
 熟成:卵型セメントタンク7hLで12ヶ月、
    ステンレスタンクで3ヶ月
 フレッドがかつてのアルジリエールと
 同等の品質をニュイの中の対極にある
 レ・ ダモードに求めた秀逸ワイン。
 畑がヴォー ヌ・ロマネ寄りにあり、
 レ・シャルモットよりもワインが男性的なのが特徴。
 ピュアな味わいを引き出すため
 卵型セメントタンクを使用。
 インポーターはヴァンクールさんです。4本+2本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:フレデリック・コサール

葡萄品種:ピノ・ノワール

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