＊品種：モリナーラ
　キュヴェ名のモリナローザは、
　使用品種のモリナーラと
　ピンク色のローザの色合いから命名。
　海抜180mに位置する石灰質土壌の区画。
　南西向きの岩の多いテラス状の畑で
　深みを出す古樹とフレッシュさを出す
　若樹の葡萄をブレンドして使用。
　完全に熟す迄待ってから収穫する為、
　10月上旬に収穫。
　80％を除梗し20％を全房で、
　セミマセラシオンカルボニックにて発酵。
　4週間後に全体をプレス 。
　翌年5月までセメントタンクと
　ファイバータンクで熟成。
　濾過を行わずに瓶詰めし、
　2～3ヶ月瓶内熟成。
　アルコール度数11.5％の軽やかなフリッツァンテ。
　インポーターは野村ユニソンさんです。　6本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：イタリア・ヴェネト

生産者：イル・ロッコロ・ディ・モンティチェッリ

葡萄品種：モリナーラ