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イル・ロッコロ・ディ・モンティチェッリ
ヴィーノ・ロザート・フリッツァンテ・モリナローザ 2021

イル・ロッコロ・ディ・モンティチェッリ
ヴィーノ・ロザート・フリッツァンテ・モリナローザ 2021

税込価格¥3,663(税抜き¥3,330)

*Vino Rosato Frizzante Molinarosa 2021 / Il Roccoro di Montice

*野村ユニソンさんのコメント
 明るく輝く少々赤み掛かったピンク色の外観。
 ラズベリーやブルーベリーと小さな赤い果実の香り。
 更にバラの様なフローラルな香りが
 直線的に飛び込んできます。
 味わいは全体的に丸みがあり、
 包み込むようなジューシーな味わいが特徴。
 ドライな仕上がりで、キレがあり、
 ワイン単体でも、料理とも合わせられる
 万能な1本です。

*品種:モリナーラ
 キュヴェ名のモリナローザは、
 使用品種のモリナーラと
 ピンク色のローザの色合いから命名。
 海抜180mに位置する石灰質土壌の区画。
 南西向きの岩の多いテラス状の畑で
 深みを出す古樹とフレッシュさを出す
 若樹の葡萄をブレンドして使用。
 完全に熟す迄待ってから収穫する為、
 10月上旬に収穫。
 80%を除梗し20%を全房で、
 セミマセラシオンカルボニックにて発酵。
 4週間後に全体をプレス 。
 翌年5月までセメントタンクと
 ファイバータンクで熟成。
 濾過を行わずに瓶詰めし、
 2~3ヶ月瓶内熟成。
 アルコール度数11.5%の軽やかなフリッツァンテ。
 インポーターは野村ユニソンさんです。 6本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:イタリア・ヴェネト

生産者:イル・ロッコロ・ディ・モンティチェッリ

葡萄品種:モリナーラ

イル・ロッコロ・ ディ・モンティチェッリ
IL ROCCORO di MONTICELLI

イタリア最大、世界的にも最大級の
 ワイン展示会として知られるヴィニ タリー (Vinitaly) の
 開催地である州都ヴェローナ。
 そこから東に16kmに位置する
 人口8,500人ばかりの小さな町、ラヴァーニョ。
 この町の古い畑でブドウを栽培、
 ワイン造りをしているのがシルヴィア テッツァ、
 “イル・ロッコロ・ ディ・モンティチェッリ”の
 若きオー ナーです。

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