＊品種：ピノ・ネグロ100％
　2007年に伝統的な方法で植樹された
　750本のブドウの木で構成されるこの畑は、
　リオ・フリオ・アルト地区にあり、
　偉大なワイン栽培の伝統と
　小規模生産者の場所として今も保存されている。
　海抜450メートル、
　シエラ・デ・モンティーリャ（コルドバ）にある
　カシージャ・ラス・フローレス家の
　エステートのすぐ近くである。
　ブドウは7月末に収穫され、
　毎年ここで家族や友人を伴って収穫を始める。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
　12本

生産年：2022年

生産国：スペイン・モンティーヤ

生産者：マレナス・ヴィネド・イ・ボデガ

葡萄品種：ピノ・ネグロ

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＊品種：モナストレル100％
　畑は1998年に植えられた
　1400本のブドウの木と、
　2016年に植えられた1500本の
　ブドウの木で構成され、伝統的な方法で、
　手作業で接ぎ木されている。
　モンティーリャ（コルドバ）の
　海抜350メートルに位置する
　セロ・エンシナス農園にある。
　畑はそれぞれ東と南東に面している。
　モナストレル種は、この地域の特徴である
　大西洋性気候の影響により、
　ワインにフレッシュさをもたらし、
　その味わいは高く評価されている。
　モナストレルは注目の的であり、
　ブドウ畑全体の主要な基準。
　地中海的で特異な黒ブドウとして、
　この地域に大きく貢献しています。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
　6本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：スペイン・モンティーヤ

生産者：マレナス・ヴィネド・イ・ボデガ

葡萄品種：モナストレル

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＊品種：プティ・ヴェルド100％
　畑は1100本のブドウの木から成り、
　2007年に伝統的な方法で植えられ、
　手作業で接ぎ木された。
　畑はモンティーリャ（コルドバ）の
　海抜350メートルに位置する
　セロ・エンシナス。
　畑は "ロス・ルペルトス "家のもので、
　面積はこの地域の伝統的な
　尺度である1ファネガ。
　収穫は通常9月初旬に行われ、
　2016年ヴィンテージと
　2017年ヴィンテージは果皮浸漬で造られた。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
　6本

容量：750ml

生産年：2017年

生産国：スペイン・モンティーヤ

生産者：マレナス・ヴィネド・イ・ボデガ

葡萄品種：プティ・ヴェルド

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＊品種：テンプラニーリョ100％
　アンダルシア語で
　 "bendimiá bien Tempraniyo pa ebitâh
　 la calôh del agôtto "と呼ばれる
　テンプラニーリョ種の赤ワイン。
　畑は3000本のブドウの木から成り、
　1998年に伝統的な方法で植えられ、
　手作業で接ぎ木された。
　場所はモンティーリャ（コルドバ）の
　海抜350メートルのセロ・エンシナス。
　最初に熟すブドウで、
　8月の第1週から第2週の間に収穫する。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
　6本

容量：750ml

生産年：2018年

生産国：スペイン・モンティーヤ

生産者：マレナス・ヴィネド・イ・ボデガ

葡萄品種：テンプラニーリョ

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＊品種：安芸クイーン95％ クイーンニーナ他5％
　土壌：石灰、赤土
　標高：400m
　収穫：手摘み
　樹齢：6〜24年
　醗酵：全房で醸し20hlのステンレスタンクで
　　　　10ヶ月間醗酵
　　　　ピジャージュあり
　熟成：そのまま熟成
　　　　無濾過・無清澄
　瓶詰め：2021年6月15日
　SO2：瓶詰め前：15mg/L
　アルコール度数：12%
　毎年向き合い続けていく中で
　新たなアイデアが生まれ、
　自由な醸造から個性を放った
　ワインが出来ました。
　輸出を通じて海外でもアキクイーンが
　認知されるようになり、
　特に欧米での評価はとても高く
　tetta の新たな顔になれると
　大きな期待を寄せています。

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：日本・岡山県新見市哲多町

生産者：ドメーヌ・テッタ

葡萄品種：安芸クイーン、クイーンニーナ他

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　口いっぱいに支配します。
　塩気の効いた余韻の長さがすごいですよ！
　2024年2月7日試飲。

＊リボッラ・ジャッラ100％、
　樹齢30年～58年。
　厳しく収量制限を行い、
　限界まで完熟を待ってから収穫。
　すべて自身で選別し、
　梗まで完熟したブドウは除梗せずに
　マセレーションを行う。
　約40日程度、果皮と共に醗酵を行い、
　醗酵が終わるのを待ってから圧搾。
　古バリック・トノーに移し、
　24ヶ月の熟成。
　ボトル詰め後、12ヶ月の熟成。
　果皮が厚く、地域的に最も可能性を持った
　ブドウと考えているリボッラ・ジャッラ。
　非常に繊細で複雑、
　ヴォリュームやアロマよりも
　奥行きや骨格を感じるワイン。
　貴腐化したブドウが大半を占めた
　ヴィンテージだけに、
　圧巻のポテンシャルを感じます。

　自宅のすぐ前にある畑、
　正式には2018年より借りましたが、
　2006年（アンジェ当時14歳）から、
　オーナーと共に畑仕事を手伝ってきたといい、
　ビリャーナでは最も古い
　リボッラ・ジャッラ（58年）が残る畑。
　強烈なポンカ土壌に深く根を伸ばし、
　さらに近年のクローン選抜される以前の
　リボッラ・ジャッラ。
　厳しいグリーンハーヴェストを行うため、
　夏の時点で約70％のブドウを間引く。
　さらにブドウの房もカットする。
　収穫の時点で凝縮し、
　果汁が蜂蜜のようになるほどに
　凝縮したブドウを目指すアンジェ。
　2020年は雨も多く、
　貴腐化したブドウも多かったヴィンテージ。
　収穫したブドウは自身で細かく選別を行い、
　梗まで完熟した房は
　除梗せずにマセレーション。
　アルコール醗酵が終わってから圧搾し、
　使い込んだバリックやトノーにて
　24ヶ月以上の熟成。
　途中、オリ引きは最低限にとどめる事で、
　オリの持つ要素や味わいを尊重したワイン造り。
　まず何よりも、液体の濃度に
　驚かされてしまいます。
　徹底しきった収量制限と、
　樹上での成熟によって
　「極限」といってもいいほど
　凝縮したブドウを果皮と共に醗酵する。
　「マセレーションをすることは
　必ず必要な事ではない。
　ただ、最高のブドウを収穫できたのなら、
　果皮や種子を使わないのがもったいないだけ。」
　そう言い切るアンジェ。
　成熟した果皮、果梗、そして種子まで、
　すべてがワインに味わいや奥行き、
　複雑さを与える要素となっている。
　それを本能的に感じるリボッラ ・ジャッラ。
　アルコールの高さはもちろんあるものの、
　果実や酸、奥行き、どのサイズも
　飛びぬけているため、
　決して悪目立ちしていない。
　むしろその迫力と
　どこまでも続く余韻の長さには、
　間違いなく驚いていただけると思います。
　インポーターはエヴィーノさん　12本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：スロヴェニア・ブルダービリャーナ

生産者：アンジェ・イヴァンチッチ

葡萄品種：リボッラ・ジャッラ

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い粘度があり、
　スパイス感も相まってしっくりとくる
　メリハリがあります。
　少し漢方の様なニュアンスに
　最後は柿の余韻の余韻が残る
　ヤスコちゃんならではの日本テイスト！
　またこれが美味しいんですよ！
　絶対にお試しあれ！
　2024年1月30日試飲

＊Vin de France ヴァン・ド・フランス
　品種：ソーヴィニョン・ブラン100%
　醸造：手摘みで収穫したブドウを除梗し、
　　　　ステンレスタンクで野生酵母のみで
　　　　アルコール醗酵。
　果皮とともにマセラシオン。
　マセラシオンはアンフュージョンで行い、
　引き続きステンレスタンクで自発的なマロ醗酵。
　マセラシオンの期間が1ヶ月（30%）、
　3３ヶ月（30%）、5ヶ月（40%）の
　3種類の異なる⾧さのロットを
　瓶詰め前にアッサンブラージュし、
　無清澄・無濾過、SO２も無添加で瓶詰め。

　2022ヴィンテ－ジの収穫日は9月9日。
　総生産量1,000本。
　アルコール度数14.5度。
　2023年10月時点のSO2トータルは
　検出限界値（12mg/l 以下）で検出されず。

　「Couci-Couça クゥシ・クゥサ」とは、
　フランス語で「まあまあ、どうにかこうにか」という意味です。

　2020年に初めてこのマセラシオンのキュヴェを造った時に、
　手探りでやっと造ることができたので、
　このように命名したそうです。
　インポーターはVIVITさん　36本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・南西地方（シッド・ウエスト）

生産者：シャトー・ル・プレヴェール

葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン

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ミツレモンの行食した果実の香りも
　湧き上がります。

　味わいは、凝縮度を感じながらも
　エレガントな味わい。
　華やかであり、凝縮した果実を感じつつも
　フィニッシュは優しく、
　スッと喉を滑り落ちます。
　丸みのある酸と、華やかな果実が素晴らしく、
　ついグラスを傾けてしまう
　クセになる味わいです。

　オレゴンでありながらフランスワインへの
　リスペクトを感じる、
　エレガントなニューワールド・リースリングです。

＊品種：リースリング
　自社畑で収穫されたリースリングから造られる。
　収穫後葡萄をピッキング、
　ビン内で足によりプレスされた後、
　更にステンレスタンクで長時間プレス。
　果汁は500Lのオーク樽、
　ステンレスタンクで別々に醗酵。
　最終的にアッサンブラージュされ、春に瓶詰め。

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：アメリカ・オレゴン

生産者：マルーフ・ワインズ

葡萄品種：リースリング

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バジルのようなハーブっぽさも溢れます。
　味わいは甘い桃の香りに反して
　あくまでもドライ。
　適度な酸も感じられ、単純な旨さがあり、
　心地良くスルスルと飲み進めてしまいます。

　翌日も不安定になる事は無く、
　安心して飲み進めることが出来ます。

＊品種：ゲヴュルツトラミネール
　自社畑に植えられた、
　1974年植樹のゲヴュルツトラミネールから造られる。
　この樹は現在アメリカで確認されている
　ゲヴュルツトラミネールのクローンとは
　全く違うDNAを持っており、
　原産地未確認のゲヴュルツトラミネール。

　収穫後、除梗してから破砕。
　毎日ピジャージュを行いながら、
　開放式タンクで醗酵。
　果皮と共に発酵させた後、
　フレンチオーク樽に詰め、
　冬の期間熟成を行う。
　10～12ヶ月熟成させた後、
　清澄も濾過もせずに瓶詰め。

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：アメリカ・オレゴン

生産者：マルーフ・ワインズ

葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール

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にフレッシュなミントや
　タイムの様なフレッシュハーブの香りが
　膨らみます。

　味わいは、ピノグリ独特の
　しっかりとした味わいがあり、
　存在感を感じます。
　果実のニュアンスをしっかりと
　感じながらも、酸をハッキリと感じ、
　テクスチュアを感じる構成のある味わいは、
　満足感を増してくれます。
　スパイス感はあまり無く、
　フルーティーさが際立っているピノ・グリで、
　その明るい果実感は虜になること間違いなしです。

　あまり冷やし過ぎず、
　セラー温度での提供がおすすめ。

＊品種：ピノ・グリ
　自社畑の最も標高の高い斜面に
　植えられた樹齢50年以上の
　古樹のピノ・グリから。
　収穫後ダイレクトプレスし、
　フレンチオークで醗酵。
　10～12ヶ月間バトナージュせずに
　澱の上で熟成させ、
　清澄も濾過もせずに瓶詰め。

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：アメリカ・オレゴン

生産者：マルーフ・ワインズ

葡萄品種：ピノ・グリ

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