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        第1週の月曜日
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は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2022年 1月 26日 です。

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ラ・シードルリー・デュ・ゴルフ
シードル・オールノルム 2019

ラ・シードルリー・デュ・ゴルフ
シードル・オールノルム 2019

*2019年も相変わらずの美味しさ!
 他のシードルと違い複雑で、
 何層も何層も繰り出す色とりどりの複雑さ、
 酸が乗って梅酒のようなコクもあります。
 正直この値段ですのでご納得いただけますよ!
 美味しい、森田屋の一押しのシードルです。
 8/25/2021試飲

現在庫 9本 
税込価格¥2,233(税抜き¥2,030)

*栽培/認証:ビオロジック/エコセール
 品種:マリ・メナル(苦味)40%、
    デュース・モエン(甘味・苦味)35%
    デュース・コエトリニエ(甘味)10%、
    ジュドール(酸味)15%
 樹齢:平均20年、手摘み
 土壌:粘土砂質
 標高・向き:20m・全ての方角
 面積・収量:2ha・30hl/ha
 醗酵・熟成:11月18日収穫、
       手洗い、選果し破砕し、
       1950 年製造のパケットプレスで圧搾
       品種ごとにプレス グラスファイバータンクで
       4ヶ月醗酵。
       ティラージュ:2020年3月/ノンドザージュ
       3 ヶ月間瓶内発酵・熟成
 SO2:無添加。トータル:15mg/L未満
 アルコール度数:65%
 ブルターニュ沿岸Morbihan湾近くの果樹園で
 熟すのを待ち収穫した4種のリンゴを選果し破砕し
 1950年に製造されたパケット・プレ スで圧搾、
 グラスファイバータンクで4 ヶ月発酵し瓶詰め、
 3 ヶ月瓶 内発酵・熟成しました。
 オレンジイエロー色、すりおろしリンゴや
 ジ ンジャーの香り、心地良い泡と苦味のアタック、
 甘・酸・苦のバラン スが良く摘みたての
 フレッシュさが拡がります。
 ノンフィルター、SO2無添加。
 インポーターはディオニーさんです。3本+12本+24本+6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ラ・シードルリー・デュ・ゴルフ

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