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更新日は 2024年 12月 01日 です。

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ドメーヌ・ジャン・フォワヤール
AC フルーリー 2022

ドメーヌ・ジャン・フォワヤール
AC フルーリー 2022

現在庫 4本 
税込価格¥6,930(税抜き¥6,300)

*AC Fleurie 2022 / Domaine Jean Foillard

*2022年、さすがジャン・フォワヤールです。
 ちゃんと酸とミネラルを残してます。
 経験によるセンスの良さが出てますね〜!

 ヴァンクールさんのコメント
 色合いは透明感のある深いルビー色。
 グロゼイユ、野イチゴ、バラの花弁、ナツメグの香り。
 ワインは上品かつほんのりスパイシーで
 ストラクチャーがあり、凝縮したジューシーな
 果実味に色気のあるしたたかな酸、
 ほろ苦く鉱物的なミネラル、
 キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む

*品種:ガメイ100%
 樹齢:34年平均
 土壌:グレローズ(ピンクの砂岩)混じりの花崗岩
 収穫日:8月29日とブドウが早熟だった!
 収量量:収量は日照りだったにもかかわらず
     45hL/haと十分な収量が取れた。
 マセラシオン:マセラシオンカルボニック、
        低温にしてセメントタンクで21日間。
 醗酵:自然酵母で3ヶ月。
 熟成:古樽で11ヶ月。
 区画はChampagne(シャンパーニュ)にあり
 畑は南向きでジャンの持つ畑の中で
 一番早くブドウが熟します。
 フルーリーの花崗岩の風化して できた砂岩が
 上品でエレガントなワインを生み出します。
 SO2は澱引きの際に20mg/L。
 ノン・フィルター。
 インポーターはヴァンクールさん。6本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・フランス

生産者:ドメーヌ・ジャン・フォワヤール

葡萄品種:ガメイ

ジャン・フォワヤール
DOMAINE JEAN FOILLARD

畑の総面積は11ha。そのうちの6ha はクリュ・ボジョレーの畑で、
 モルゴンの中でもとりわけ評価の高い区画である
「コート・ド・ピィ(Cote de Py )」とその近辺に持つ。
 その他の畑もちょうどモルゴンとボジョレヴィラージュを
 挟む境界付近に点在し、クリュ・ボジョレー、ボジョレー共に
 テロワール的には非常に恵まれた環境下でブドウを栽培している。
 気候はコンチネンタルで、夏はたいへん暑く冬はたいへん寒い。
 東西南北に広がる丘陵地帯によって、
 冷たい風や多量の雨からブドウ畑が守られている。


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