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更新日は 2023年 06月 05日 です。

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ローズィ・エウジェニオ
DOCビアンコ・アニーゾス 2018

ローズィ・エウジェニオ
DOCビアンコ・アニーゾス 2018

*DOC Bianco Anisos 2018 / Rosi Eugenio

*お気に入りのアニーゾスはドライな仕上がりで
 相変わらずの絶妙な厚みと粘度のある液体は
 エレガントで舌触りが抜群!
 和梨や桃の果実と分厚いミネラルのコントラストが
 素晴らしいくほろほろと残る鉱物的な余韻が
 たまらなく複雑で素晴らしい味わいです。
 4/12/2023

現在庫 4本 
税込価格¥5,071(税抜き¥4,610)

*品種:ノズィオーラ50%、ピノ・ビアンコ30%、
    シャルドネ20%。
 様々な手法を用いて品種ごとに醸造。
 木樽にて24ヶ月の熟成。
 ボトル詰め後、24ヶ月の熟成。
 部分的に 2 週間以上のマセレーション、
 ノズィオーラの半分は約2ヶ月の
 アパッシメント(陰干し)を行っているが、
 そうした要素を前面に感じることはなく、
 複雑に構築される味わいの一つとして考えられている。

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:イタリア・トレンティー ノ・アルト= アディジェ

生産者:ローズィ・エウジェニオ

葡萄品種:ノズィオーラ、ピノ ビアンコ、シャルドネ

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