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アレクサンドル・ジュヴォー
ヴァン・ド・フランス・ロゼ 2012

アレクサンドル・ジュヴォー
ヴァン・ド・フランス・ロゼ 2012

税込価格¥5,478(税抜き¥4,980)

*ヴォルテックスさんのコメントを参考にして下さい。
 4本のみ割当です。

品種:ピノノワール80%、ガメィ20% 樹齢60年。
 畑:「ウチジー」地区にある南向きで、
    緩やかに傾斜した日照量の多い0.30haの区画。
    粘土石灰質土壌。ソーヌ川の右岸に位置する。ビオロジック栽培。
 栽培:ビオロジック
ヴォルテックスさんの試飲コメント
 やや濃い目のサーモンピンクで
 舌先にピリピリとしたフレッシュさが感じられ還元などはありません。
 苺などの赤い果実の香りは感じられますが控えめな印象で、
 バラのような華やかなさと米麹の
 ほっこりとした甘みを想わせる香りがあります。
 中心に酸が感じられますが角が立っておらず、
 甘み、ほどよいタンニンとの調和が整っており、
 開いてくると果実の風味もより膨らみがます。
 ロゼという言葉から想像すると
 若々しく可愛らしい印象を思い浮かべがちですが、
 このワインはとても落ち着きがあり、
 骨格のしっかりとしたロゼのグランヴァンとでも言える
 とても贅沢で深い味わいです。
 ポテンシャルの高さが伺え、今も充分に楽しめますが
 今後の熟成も大いに期待が高まります。
 インポーターはヴォルテックスさん

生産年:2012年

生産国:フランス

生産者:アレクサンドル・ジュヴォー

葡萄品種:ピノノワール、ガメィ

アレクサンドル・ジュヴォー
DOMAINE ALEXANDRE JOUVEAUX

ディジョン大学で美術を専攻し、
 5年間のあいだ写真をはじめ幅広く学びます。
 卒業後、ディジョンで美術品の個展を開くアトリエを2年運営。
 その後、農業学校に入りなおし、ぶどう栽培とワイン醸造を学びました。
 自然を相手に育てたぶどうを原料にしてワインを作り上げることは、
 芸術作品の製作に共通した魅力があると彼は言います。
 それにワインが持つ繊細な香りや、
 奥深い風味も魅力だったことは言うまでもありません。
 彼の優しく穏やかな性格は、自然を相手にするのがぴったり似合います。
  4年間ワイナリーで働いて腕を磨き、
 2001年にワイン造りをスタートしました。


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 https://www.sakemorita.com/old/alexandrejouveaux_a.html

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