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ジャン・イヴ・ペロン
ヴァン・ド・フランス・ヴァー・ラ・メゾン・ルージュ 2018

ジャン・イヴ・ペロン
ヴァン・ド・フランス・ヴァー・ラ・メゾン・ルージュ 2018

税込価格¥6,699(税抜き¥6,090)

*Vin de France Vers la Maison Rouge 2018 / Jean Yves Peron

*入荷が6本の為、お一人様1本で
 ご注文多数のの場合は
 日頃お買い上げ頂いているお客さまを優先致します。

*仄かにオレンジがかった淡い赤色、
 新鮮なプルーン、いちじくのコンフィチュール、
 香水のような華やかさのあるフランボワーズ、
 弾けるような酸を持つザクロや苺などの
 果実が混ざり合うような印象を受けます。
 瑞々しく清らかな飲み心地で、
 やや重心の低いエキスの詰まった果実味が
 口中に大きく広がります。
 軽やかなタッチでありながら果実の甘みや
 骨格が感じられ、
 ヴィンテージシャンパーニュのような
 深い印象が残ります。
 充実感のある緻密な果実の風味に、
 仄かに残る塩味や伸びやかな酸が
 引き締まった印象や輪郭を与え、
 しっとりと艶やかで大人びた雰囲気を感じさせる
 仕上がりです。

*品種:モンドゥーズ90%、ガメイ10%
 シスト・石灰質土壌。
 ダイレクトプレスの後、225Lの樽で12ヶ月熟成。
 インポーターはヴォルテックスさん 6本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス・サヴォワ

生産者:ジャン・イヴ・ペロン

葡萄品種:モンドゥーズ、ガメイ

ジャン・イヴ・ペロン
JEAN YVES PERON

オーナー:Jean-Yves Peron ジャン・イヴ・ペロン
 地域:Savoie サヴォワ
 地区、村:Albertville アルベールヴィル
 醸造責任者:Jean-Yves Pe´ron ジャン=イヴ・ペロン
 コンサルタント名:Robert Casenove
 ドメーヌ解説:
 エノログの教育をうけたジャン=イヴ・ペロンは、
 コルナスのティエリー・アルマン、
 アルザスのジェラール&ブリューノ・シュレールで働き、
 アメリカ、ニュージーランドのワインメーカーでも働きました。
 2004年1月からConflans(コンフラン)の
 ぶどう畑の小区画を集結しました。
 コンフランはAlbertville(アルベールヴィル)の中世都市であり、
 Arly(アルリィ川)とIsere(イゼール川)の合流地点にあります。
 ドメーヌは標高400から550メートルに位置し、
 現在2.25ヘクタールに及びます。
 Tarentaise(タレンタイズ)渓谷入り口の南の丘に位置します。
 多様な段丘は、僅かに酸性(pH6)を呈す雲母片岩土壌であり、
 そこではローカル品種(赤用モンドゥーズ、白用ジャッケール)を
 栽培しています。


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