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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 23日 です。

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フレデリック・コサール
ピュリニー・モンラッシェ1erCRUレ・フォラティエール 2020

フレデリック・コサール
ピュリニー・モンラッシェ1erCRUレ・フォラティエール 2020

税込価格¥45,320(税抜き¥41,200)

*Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières 2020 / SARL Frédéric Cossard

*2020年のレア中のレアです。
 そのため試飲は出来ておりません。
 *本当にレアなワインの為、
 お一人様1本で、
 『価格に見合った他のワイン(合計で同価格でも)』を
  同時にご購入下さい。
 1ヶ月以内に複数ご購入の履歴のあるお客様に限らせて頂きます。
 (購入履歴で常時買って頂いているお客様優先です。)
 相当ハードルが高いので苦肉の策です。
 申し訳有りませんが当方で判断させて頂きます。

*品種:シャルドネ100%
 樹齢:約80年平均。
 畑:粘土質・石灰質
 畑面積:0.05ha。
 収穫日:2020年8月31日。
 収穫量:収量は40hl/ha。
 マセラシオン:なし
 醗酵:自然醗酵で10ヶ月、
 熟成:卵型セメントタンク4hLで16ヶ月、
    ステンレスタンクで3ヶ月。
 ピュリニーの区画はレ・フォラティエールで、
 フレッドが世界で一番好きな白ワイン。
 レ・ガレンヌが霜でほぼ全滅の中、
 レ・フォラティエールは辛うじて
 ブドウが残りました。
 ピュアな味わいを引き出すため
 卵型セメントタンクを使用!
 インポーターはヴァンクールさんです。2本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:フレデリック・コサール

葡萄品種:シャルドネ

フレデリック・コサール
FREDERIC COSSARD

ボーヌ市から西に6km、ポマール、
 オークセイ・デュレスと通り抜けさらに奥へ上ると、
 目の前に切り立った急崖が広がる。
 その崖を目指してさらに進むと
 標高400mの高台にサン・ロマンの村がある。
 フレデリック・コサールの拠点はサン・ロマン村で、
 彼のドメーヌは村から2kmほど離れた麓にある。
 ドメーヌは、裏が丘そして正面に小川が流れる、
 周囲1km 四方に全く民家の見当たらない
 まるで隠れ家のような場所にあり、
 そのまわりは電波が一切遮断されていて
 携帯電話が全くつながらない。
 (フレッドいわく「有害電波を遮断した
 クリーンな場所をわざわざ選んだ。」とのこと)
 畑は従来のACサンロマン、
 ACオークセイ・デュレスに加え、
 2010年からACポマール、1erCRU、
 ACヴォルネイ、 ACブルゴーニュ、
 ACブルゴーニュ・オート・コート、
 ACアリゴテを新たに所有。
 平行して、ムルソー、ヴォーヌ・ロマネ、
 ピュリニー等ブルゴーニュの厳選された畑から
 優良な葡萄を買い、
 ネゴシアン・フレデリック・コサールとして
 ワインを醸造している。
 気候は半大陸性気候で、冬は寒く夏は暑いが、
 いわゆる「コート・ドール」と呼ばれる
 南北100kmに及ぶ丘陵地帯が過酷な気候から身を守る。
 土壌の性質、畑の向き、そして気候が
 それぞれのクリュによって様で、
 ミクロクリマとテロワールが複雑に絡み合う。


 フレデリック・コサールの過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/fredericcosssrd_a.html

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