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ジュリー・デュフール
シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・オザンヌ NV(2017)2021年4月1 日デゴルジュマン

ジュリー・デュフール
シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・オザンヌ NV(2017)2021年4月1 日デゴルジュマン

*再入荷です。

*1930年植樹。
 樹齢80年を超えるシャンパーニュで最も
 古木のクロの一つに数えられる歴史的クロから生まれる
 ドメーヌのフラッグシップ・シャンパーニュ

*泡が細かくシャンパーニュの泡としては弱く、
 その分、味わいがストレートに感じられる美味しさです。
 塩気を感じながらきクリーミーな舌触りの液体は
 柑橘系のクリアーな酸と少しおリリーなナッツや
 金木犀、ジンジャーのニュアンス。
 ミントの様なクールもあるデリケートな味わいなのです。
 優しくしなやかさを感じる気持ち良い
 フィニッシュを迎えます。
 9/16/2020試飲

 詰まったニュアンス、綺麗なニュアンス、
 カチッとメリハリの効いた心地よい味わい。
 旨みこく、枯れ草の様なニュアンス。
 10/26/2021試飲

税込価格¥9,130(税抜き¥8,300)

*ブレンド比率:ピノ・ノワール70% 、シャルドネ30%
 収穫年:2016年100%
 2016年9月28日に手摘みで収穫したブドウを圧搾後、
 ステンレスタンクで醗酵。マロ醗酵は自然に実施させ、
 2017年の春にティラージュ。
 デゴルジュマンは2018年12月。
 マチュラション・シュール・リーの期間は20ヶ月。
 ドザージュは3g(エクストラ・ブリュット)。
 総生産量5,000本。

 クレオビュリヌとは、古代に遡る古い名前で、
 ギリシャの女流詩人の名前です。
 15年前に偶然にこの名前を知ったジュリーは、
 非常に心を打たれ、
 いつか自分でシャンパーニュを造って販売する時には、
 この名前を付けようと心に決めていたそうです。
 ジュリーにとって、この名前は、女性らしさや喜び、
 花、自然、ダイナミズム、若さの躍動などを
 象徴しているとのことです。
 インポーターはVIVITさん。6本

生産年:NV(2017)2021年4月1 日デゴルジュマン年

生産国:フランス

生産者:ジュリー・デュフール

葡萄品種:ピノ・ノワール 、シャルドネ

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