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更新日は 2023年 03月 23日 です。

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ポデーレ・ルイーザ
ヴィノ・ダ・ターヴォラ・ロッソ・カステルペルソ 2015

ポデーレ・ルイーザ
ヴィノ・ダ・ターヴォラ・ロッソ・カステルペルソ 2015

*Vino da Tavola Rosso Castelperso 2015 / Podere Luisa

*繊細な仕上がりは薄いだし汁の様な味わいですが
 じわじわ膨らんでくると奥深いコクと
 溶け込みながら主張してくるタンニンを
 楽しく味わえます。
 柔らかく深い味わいをこの価格で!
 嬉しいですね!
 3/14/2023試飲

現在庫 1本 
税込価格¥3,344(税抜き¥3,040)

*品種:サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ
 樹齢:70年。
 収穫後除梗せずにセメントタンクにて3週間、
 果皮と共に醗酵。
 古バリックにて24ヶ月、
 ボトル詰め後12ヶ月の熟成。
 キァンティとほぼ同じセパージュであり、
 熟成容器に小樽を用いたという違い。
 ブドウの質の高さ、そして熟成で生まれる表情の違い、
 キァンティにはない柔らかみや質感をもったワイン。

 彼らが持つ畑の中でも、
 最も古い樹齢70年を越えるサンジョヴェーゼの畑。
 「キァンティがよりストレートに果実、
 力強さ、骨格を伝えるものだとしたら、
 カステルペルソは柔らかさ、香り、
 奥行きを強調したモノ」そう話すサウロ。
 今回1年戻りまして、2015が再入荷しました。
 カンティーナに残っていた猛暑の2015、
 熟成が進み暑い年特有の妖艶で
 魅力的な香りがあふれる、
 素晴らしいサンジョヴェーゼです。
 エヴィーノさん 6本

容量:750ml

生産年:2015年

生産国:イタリア・トスカーナ・アレッツォ・モンテヴァルキ

生産者:ポデーレ・ルイーザ

葡萄品種:サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ、トレッビアーノトスカーノ

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