144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

MAP
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 23日 です。

  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2024年3月
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
           

シャトー・ラ・カノルグ
AOCコート・デュ・リュベロン・ルージュ・カノルグ 2018

シャトー・ラ・カノルグ
AOCコート・デュ・リュベロン・ルージュ・カノルグ 2018

税込価格¥2,948(税抜き¥2,680)

*AOC Luberon Canorgue Rouge 2018 / Chateau La Canorgue

*いつ飲んでも美味しい味わいは
 柔らかく甘みさえ感じる果実感に
 ほんのり効いたスパイスのニュアンスがたまりません。
 それでいてクールな印象で余韻がすこぶる綺麗なのです。
 もっと早く早く紹介出来なかったことが悔やんでなりません。
 11/28/2020試飲

*時間がたったって美味しいのです。
 雑味が削げ落ちた感じで涼しげに、
 余韻のカンロ飴や梅味のニュアンスも残ります。
 あまりの忙しさに少し残っていた
 ワインを確認した次第です。
 なんと1ヶ月ですよ!
 12/26/2020試飲

*シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル
 ル・ヴァン・ナチュールさんから。
 12本+12本+12本+12本+12本+12本

生産年:2018年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:シャトー・ラ・カノルグ

葡萄品種:シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル

ラ・カノルグ
CHATEAU la CANORGUE

シャトー・ラ・カノルグは、アヴィニョンと
 エクス・アン・プロヴァンスの間の
 小さな町ボニューにある造り手。
 ローマ時代から存在する古い町であり、
 シャトーには自然の湧き水が湧き出ていて、
 それを得る為にローマ人が建設した運河も残っています。
 4世代に渡り同じ家族がブドウ畑を栽培しており、
  有機栽培は1970年代から取り組んでいるので、
 既に30年以上渡って行っていることになります。
 一部においては、ビオディナミの方法も取り入れています。
 化学肥料や除草剤、殺虫剤などは全く使いません。
 肥料は、自然な堆肥やビオディナミのプレパラションのみで、
 病気に対しては、ボルドー液と薬草を組み合わせて
 対処しています。
 醸造は自然酵母のみで醗酵、平均収穫量は30hl/ha。
 当主である、JPモルガン氏は、 質の高い、
 限りなく伝統的なワインを作ることに力を注いでいて、
 ワインも伝統的な部分と現代的な部分が
 うまく融合しています。
 現在は、娘のナタリーさんと2人で
 栽培・醸造にあたっています。
 収穫されたブドウは、重力により醸造所に運ばれます。
  醗酵槽は温度コントロールのできるステンレスタンク。
 熟成は、大樽と300L樽を用いて行われます。
 自然から得られる最大限の香りと味わいを残す為、
 最終的な瓶詰まで人為的介入は
 最小限にとどめられています。
 ル・ヴァン・ナチュールさんの資料より

 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/canorgue_a.html

カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む

過去の新着アイテム

  • もりたや2024年2月の新着アイテム
  • もりたや2024年1月の新着アイテム
  • もりたや2023年12月の新着アイテム
  • もりたや2023年11月の新着アイテム
  • もりたや2023年10月の新着アイテム
  • もりたや2023年9月の新着アイテム
  • もりたや2023年8月の新着アイテム
  • もりたや2023年7月の新着アイテム
  • もりたや2023年6月の新着アイテム
  • もりたや2003年5月の新着アイテム
  • もりたや2003年4月の新着アイテム
  • もりたや2003年3月の新着アイテム
  • もりたや2003年2月の新着アイテム
  • もりたや2003年1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム
  • もりたや3月の新着アイテム
  • もりたや2月の新着アイテム
  • もりたや1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム



144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2024年03月23日です。
は定休日です。
は午後2時頃からの営業。


  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2024年3月
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
           
ページトップへ