12月の入荷アイテム / 森田屋商店 MORITAYA

12月の入荷アイテム

★雁木
●純米無濾過生原酒1800ml NV

＊森田屋一押し

　ワイン屋が気に入ったという事です。
　酸があるんです。綺麗な！
　こちらは定番の純米です。
　山田錦100％　
　精米歩合50％

＊一升瓶はワインと一緒の配送は出来ません。
　単独の宅急便の箱にて配送致します。
　 1本入り税抜￥200、2本入り税抜￥300です
＊生原酒の為、配送はクール指定でお願い致します

生産年：NV年

生産国：日本

生産者：雁木

葡萄品種：米

折りたたむ

現在庫　4本　

税込価格￥3,245（税抜き￥2,950)

本

★雁木
●純米吟醸無濾過生原酒1800ml NV

＊森田屋一押し！
　ワイン屋が気に入ったという事です。酸があるんです。綺麗な！
　こちらは定番の純米吟醸です。
　山田錦100％　
　精米歩合50％

＊一升瓶はワインと一緒の配送は出来ません。
　単独の宅急便の箱にて配送致します。
　 1本入り税抜￥200、2本入り税抜￥300です
＊生原酒の為、配送はクール指定でお願い致します。

生産年：NV年

生産国：日本

生産者：雁木

葡萄品種：山田錦

折りたたむ

現在庫　5本　

税込価格￥3,960（税抜き￥3,600)

本

★フランソワ・デュマ/グレープリパブリック
●ファーメンテッド・オン・スキン・イン・アンフォラ 2019

＊Fermented on skin in Amphora 2019 / Francois Dumas / Grape Republic

＊やっぱり彼のワインは何処で造っても彼らしい！
　僕はこのワインを飲んでやっぱりワインは
　人なんだと確信するのです。
　面白い人が面白いワインを造る。
　普通の人は普通のワインが出来る。
　彼のワイン以外の今までの人生経験がワインに出てるんです

ね〜。
　やっぱり人なんだ！

　綺麗な優しいエッジなのにクリーンな緊張感がある。
　それはデュマさんが仕入れてくるワインの延長線上にある
　ニュアンスと同じなんです。
　杏やレモン、ハーヴの効いた味わいは綺麗な伸びやかさと、
　爽快感を感じます。
　アンフォラの負の要素が全く感じられませんよ！
　優しい余韻がとっても素晴らしい！
　6/24/2020試飲

＊品種：デラウェア80％（山形産）、ロザリオビアンコ20％（山形産）
　アルコール度数：10.5％
　ブドウは慣行農法。
　醸造：9/13に収穫したデラウェアを手で除梗。
　　　　アンフォラに入れて、足でほぼ毎日、攪拌。
　醗酵：1ヶ月ほどアンフォラで、スキンコンタクトで醗酵。
　醗酵終了後、10/19に垂直プレスでプレス、ステンレスタンクに移動。
　5月末に瓶詰。
　全醸造工程で酸化防止剤無添加。
　ル・ヴァン・ナチュールさんから。60本

生産年：2019年

生産国：日本

生産者：フランソワ・デュマ/グレープリパブリック

葡萄品種：デラウェア80％（山形産）、ロザリオビアンコ20％（山形産）

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現在庫　4本　

税込価格￥4,950（税抜き￥4,500)

本

★BookRoad～葡蔵人～
●サンジョヴェーゼ1604-45 NV

＊これまたサンジョヴェーゼらしくない？
　色合いが出なかったのか？
　出せなかったのか？もうこれはロゼですよね！
　でも面白い味わいは悪くない。
　サンジョヴェーゼに桃やりんごの果実感はないけれど
　とりあえずオリジナリティがあって楽しい。
　そして気持ち良いのです。

容量：750ml

生産年：NV年

生産国：日本

生産者：BookRoad～葡蔵人～

葡萄品種：サンジョヴェーゼ

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現在庫　5本　

税込価格￥3,190（税抜き￥2,900)

本

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2026年03月25日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

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