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シャトー・レスティニャック
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラシガス 2018

シャトー・レスティニャック
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラシガス 2018

現在庫 5本 
税込価格¥8,118(税抜き¥7,380)

*Vin de France Rouge Racigas 2018 / Chateau Lestignac

*自信の表れでしょうか?
 本当にエチケットがシンプルになりました。
 味わいも繊細さとエレガントを併せ持ち
 口の中で浮遊するエレガントさが一段と増しました。
 心地良いのは酸の出方でしっとりと
 綺麗に切れあがって伸びて行く印象なのです。
 ダークチェリーやドライイチジクにまろみをつけた感じの
 エッジの取れた果実感、
 しかもクールに重さを感じさせないセンスは流石なのです。
 とっても美味しい1本。
 それにしても高くなりましたね!
 10/5/2021試飲

*品種:メルロ80%、カベルネ・ソーヴィニオン20%
 真北向き石灰土壌の斜面に植わる樹齢50年超えのぶどう。
 表土が殆どなく岩盤から直接ぶどうが生えていることにより、
 力強さと豊かなフィネスが得られる。
 収穫されたブドウはとても小粒でとても凝縮しているので、
 醸し日数は短いにも関わらず充分に
 テロワールのエッセンスが抽出される。
 10日間ステンレスタンクで醸し後、
 30ヶ月12HLの卵型アンフォラGresにて
 細かい澱全てと共に熟成。
 熟成時、瓶詰め時に僅かのみ亜硫酸添加。
 ラヴニールさんから 12本

生産年:2018年

生産国:フランス・南西地方(シッド・ウエスト)

生産者:シャトー・レスティニャック

葡萄品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニオン

レスティニャック
CHATEAU LESTIGNAC

ベルジュラック南部、マチアス・マルゲは2008年親から受け継いだ
 ぶどう畑からワインを造る営みを始めた。
 この地域でもっとも優れたテロワールの地レスティニャックの畑がある場所は、
 ベルジュラックで最も西に位置し、ボルドーやデュラスに近い。
 また、下層土は石灰の岩盤でその上に50cm~1.5m程土が
 被さっている小高い丘の斜面上に位置し、
 この地域でもっとも優れたテロワールの地と云われている。



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