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更新日は 2024年 12月 01日 です。

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ニコラ・アルノ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ムスターシュ 2021

ニコラ・アルノ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ムスターシュ 2021

現在庫 7本 
税込価格¥4,840(税抜き¥4,400)

*Vin de France Rouge Moustache 2021 / Nicolas Arnou

*入荷が9本
 CROSS WINESさんのコメントを参考に!
 2021は春に遅霜の被害があり、
 夏は雨がちで涼しかったため、
 深みある軽やかなワインとなっています。
 外観は縁がオレンジがかった夕焼け色。
 軽やかですが複雑な味わいと、ざくろ、
 アセロラのような酸味が特徴です。
 身体に染み渡り、じんわりなじむ系ですが、
 深みと線の細い骨格も印象的です。
 本物ナチュラル「アジアル」ワイン。
 小さめのグラスが◎。
 ラベルはポップですが味わいは割とシリアス。
 見た目にとらわれず、
 ブラインドで飲んでほしいワインです。
 抜栓後6時間以内に完飲をお願いします。

*品種:カベルネ・フラン100%
 仕立て:ギュイヨ
 収量:10hl/ha
 土壌:シルト土壌、シスト土壌
 標高・向き:85m、南東
 収穫日:10月9日に手摘みで収穫開始。
 醸造:全房で10日間醸し、
    (醗酵中のシュナンのジュースを少量使用し、
    CO2ガス非使用)、
    水平式プレスでゆっくりと優しく搾汁。
    ファイバーグラスタンクにいれ
    澱とともに6ヶ月熟成。
    2022年7月7日に瓶詰め
 アルコール度数:11%
 自然発生Total SO2:検出値以下
 無清澄・無濾過
 亜硫酸:無添加

 ムスターシュは髭という意で、
 どんどん飲み進められる
 ドリンカビリティの高さを表現しています。
 インポーターはCROSS WINESさんです。9本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ニコラ・アルノ

葡萄品種:カベルネ・フラン

ニコラ・アルノ
NICOLAS ARNOU

酪農家に育ち、電子工学を学び航空エンジニアとして
 エアバス社に15年務めた後、
 長年心に温めていた「ヴィニョロン」の道へ。
 ジュラのエマニュエル・ウイヨン&ピエール・オヴェルノワ等での
 修行を経て2017年から醸造開始。
 2018年、レイヨンにある19世紀の古いセラー
 (この地方で最も古いグラヴィティフロウがある醸造所)と
 隣接するぶどう園を購入して自身のワイナリーを設立。
 当主: ニコラ・アルノ
 栽培責任者:ニコラ・アルノ
 総栽培面積:8ha
 土壌:シルト土壌、シスト土壌
 栽培ぶどう品種:シュナン・ブラン、グロロー、
          カベルネ・フラン、シャルドネ
 樹齢:25年
 畑:標高90m
 年間総生産量:3000本(2018),13000本(2019)
 収穫時期:9月中旬〜  オーガニック認証:Certipaq。
 インポーターのCROSS WINESさんの資料より

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