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更新日は 2024年 03月 23日 です。

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アンダース・フレデリック・スティーン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ジュ・スィ・コム・サ・エ・アロー? 2017

アンダース・フレデリック・スティーン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ジュ・スィ・コム・サ・エ・アロー? 2017

税込価格¥5,148(税抜き¥4,680)

*Vin de France Rouge Je suis comme ca et alors? 2017 / Anders Frederik Steen

*入荷数8本です。
お一人様1本まで、
 このアイテムは8本のみ入荷の為、
 他のワインも買って下さい。
 ご注文が集中した場合は
 日頃のご購入のお客様を優先します。




*ヴォルテックスさんのコメント
 ややオレンジがかった薄濁りの濃い黄色。
 黄柑橘や白い花などの香りを想わせ、
 醸造から4年近く経過しているのに
 未だフレッシュな印象を感じさせます。
 口に含むとピリピリと微細なガスが舌を刺激し、
 柑橘の粒から果汁や香りが弾けるように
 溌剌とした様子で広がり、
 仄かにヴェルヴェンヌやレモングラスなどの
 ハーブのニュアンスが感じられ
 更に爽やかさを引き立てます。
 揮発酸は感じられますが、
 じんわりとまろやかな旨味が溢れ、
 果実の風味や優しい甘さと絡み合い、
 突出することなく調和が取れており
 嫌みがありません。
 暑くなるこれからの時期にピッタリの旨味の
 詰まった柑橘系の甘酸っぱい味わいは、
 よく冷やしてお楽しみ頂くことをお勧めします。

*品種:グルナッシュ・ノワール
 ル・マゼルの葡萄。ダイレクトプレスで
 最初に搾汁される白い果汁の部分のみを使用し、
 グラスファイバータンクで醗酵・熟成。
 2018年3月に澱引き。2018年8月瓶詰め。

 王冠で打栓しておりますが
 入荷当時にガスは殆ど感じられず、
 甘さと揮発酸がそれぞれ強く感じられる状況で
 バランスが取れておりませんでした。
 保管中の3年5ヶ月の間に瓶内発酵が
 ゆっくりと進んだことで、
 軽快感を掻き立てる細かなガスが
 はっきりと感じられる
 バランスの良い味わいになりました。
 インポーターはヴォルテックスさん。8本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:アンダース・フレデリック・スティーン

葡萄品種:グルナッシュ・ノワール

アンダース・フレデリック・スティーン
ANDERS FREDERIK STEEN

これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeの
 ドメーヌ名としてご案内しておりましたが、
 今回よりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前で
 リリースすることになりました。
 Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョと
 アンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期に
 それぞれが違う道を歩むことになりました。


 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/andersfrederiksteen_a.html

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