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実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 04月 18日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年4月 | ||||||
★フレデリック・コサール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・シャルドネ 2020
★フレデリック・コサール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・シャルドネ 2020
＊Vin de France Blanc Chardonnay 2019 / SARL Frédéric Cossard
＊滑らかに粘度のある液体はナッツのニュアンス。
柔らかく伸びがあり程よい厚と旨味も備え
木目の細かい酸が程よく溶け込んでいます。
旨味と飴のような余韻が印象的。
クリアーで透明感があります。
旨いぞ！
-
＊品種：シャルドネ100％
樹齢：34年平均。
収穫日：8月29日。
収穫量：30hL/ha。
畑：泥土状石灰質
マセラシオン：なし
醗酵：自然醗酵で6ヶ月、
熟成：卵型セメントタンク7hLで12ヶ月、
ステンレスタンクで3ヶ月。
ブドウはジュラ南部のサン・タニエス村の
生産者から購入。
全てドメーヌと同じ醸造方法で仕込んでいる。
ピュアな味わいを引き出すため
卵型セメントタンクを使用!
インポーターはヴァンクールさんです。4本 -
容量：750ml
生産年：2020年
生産国：フランス・ブルゴーニュ
生産者：フレデリック・コサール
葡萄品種：シャルドネ
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★ フィリップ・ロティ
DOMAINE PHILIPPE ROTY
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/philipperoty_a.html