＊品種：ガメイ・ド・オーヴェルニュ50%、
　　　　ガメイ・ド・ボジョレー、シラー、
　　　　ピノノワール、シャルドネ50%
　樹齢：14年〜115年
　収穫日：ガメイが9月26日、
　　　　　その他は9月中旬から10月上旬
　畑：粘土質、玄武岩、花崗岩、長石、灰色泥灰土
　マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック
　　　　　　　　ステンレスタンクで2週間前後
　醗酵：自然酵母で1ヶ月〜6ヶ月
　熟成：フュージョンのガメイに
　　　　全てのキュヴェの澱をアッサンブラージュ
　　　　15hLのフードル（大樽）で17ヶ月

　ワイン名は「狂気の錯乱状態」という意味で、
　パンクロックグループBad Religionの
　Delirium of Disorderという曲から。
　全てのキュヴェの澱をベースに、
　その年のワインのコンディションに応じて自由に
　アッサンブラージュしたまさにカオスなワイン。
　SO2無添加、ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさん。12本

生産年：2019年

生産国：フランス

生産者：ノー・コントロール

葡萄品種：メイ・ド・オーヴェルニュ、ガメイ・ド・ボジョレー、シラー、 ピノ・ノワール、シャルドネ