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更新日は 2023年 09月 18日 です。

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ノー・コントロール
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・バビヌゥ 2022

ノー・コントロール
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・バビヌゥ 2022

*Vin de France Rouge Babinou 2022 / No Control

*思いの外、可愛らしくフレッシュな味わいで
 お気に入りでした。
 ただ少しお値段が高いかな〜

*ヴァンクールさんのコメント
 色合いは淡く明るい紫色。
 クランベリー、 アセロラ、タイム、
 アールグレイの香り。
 ワインは軽快かつチャーミングで、
 アセロラのような弾けるキュートな酸と
 明るくフレッ シュな果実味があり、
 鉱物的なミネラルと繊細なタンニンが
 余韻の骨格を形成します。

現在庫 6本 
税込価格¥5,445(税抜き¥4,950)

*品種:トゥルソー、ガメイ・ド・ボジョレー、
    ミュスカ、シュナン、シャルドネ各20%
 樹齢:15年〜60年
 畑:灰色泥灰土、花崗岩 石灰質・粘土質、シスト
 収穫日:9月4日〜22日
 収量:40hL/ha。
 マセラシオン:アンフュージョン
        白ブドウは全て直接プレス
        そのプレスしたジュースに全房のガメイと
        トゥルソーを漬け込み
        ステンレスタンクで10日間
 醗酵:自然酵母で21日間
 熟成:ステンレスタンクで6ヶ月
 白のジュースに赤の全房のブドウを
 漬け込んだアンフュージョン。
 買いブドウは、ミュスカがローヌのドメーヌ・グラノン、
 シュナンがアンジュのドメーヌ・ゴートリィ、
 トゥルソーとシャルドネがジュラのヴァランタン・モレル、 
 ガメイが自社畑から。
 ワイ 名のBabinouは味わいのイメージに合わせて作った
 ヴァンサンのオリジナル造語。
 SO2無添加、ノンフィルター。

 【お詫び】表ラベル右端に1500mℓと
 誤記載されておりますが、
 裏面日本語の輸入者ラベルの通り
 内容量は750mℓとなります。
 インポーターはヴァンクールさん。10本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・オーヴェルニュ・ル・シェー

生産者:ノー・コントロール

葡萄品種:トゥルソー、ガメイ・ド・ボジョレー、 ミュスカ、シュナン、シャルドネ

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