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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 10月 07日 です。

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グート・オッガウ
メヒティルト 2021

グート・オッガウ
メヒティルト 2021

税込価格¥17,600(税抜き¥16,000)

*Mechthild Weiss 2021 / Gut Oggau

*メールが届いたお客様専用です。
 ご購入は履歴のないお客様はご購入出来ません。
 割り当てが1本の為,
 お一人様1本で、『グート・オッガウ以外』の
 『同額程度のワイン』を『同時』に
 『同数』お買い上げください。
 単独では販売しません。
 苦肉の策です。

*品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100%
 樹齢:平均60年
 仕立て:ギュイヨ・サンプル
 畑:石灰岩、片岩
 標高:平均300m、丘の上
 位置:東向き・南東
 収穫:手摘み、畑で選果し収穫
 醗酵:全房を10日間醸し古い木製プレス機で搾汁
    オープン木桶で自然醗酵
 熟成:500Lの木樽で熟成。
    瓶詰め前に1度ラッキング
 瓶詰め:2023年4月27日
 アルコール度数:13.5%
 自然発生トータルS02:9mg/l
 無清澄/無濾過
 亜硫酸無添加

*一族の実質的な家長で、
 グートオッガウ(オッガウ農場)を開いた人物。
 毅然とした強固な意志をもつ老婦人で、
 まるで嵐の中にすっくと立つ
 節だらけのオークの木のように、
 艱難辛苦をものともせずブルゲンラントの民を
 繁栄に導いてきました。
 みんなの意見に真剣に耳を傾けるかたわら、
 常に確固たる自分の主張をもっています。
 一緒にいると、ほっこりする
 “やさしいおばあちゃん”である反面、
 芯が強く、その語り口には、
 人を納得させる強さがあります。

*お一人様1本で、グート・オッガウ以外の
 同額程度のワインを同時に同数お買い上げください。

 輸入元はCROSS WINESさんです。1本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:オーストリア

生産者:グート・オッガウ

葡萄品種:グリューナー・ヴェルトリーナー

グート・オッガウ
GUT OGGAU

オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村
 地区:ズゥート・シュタイヤーマーク
「伝統とモダンの美しい融合. テロワールと醸造を反映したワインパーソナリティ,
 GUT OGGAUFAMILY」
 著名な料理人一族出身で自身も料理人でもある
 シュテファニー・チェッペ‐エーゼルベックと、
 シュタイヤマルク州の有名なブドウ園出身のエドアルト・チェッペが、
 2007年にブルゲンランド州の古くから続く葡萄畑を購入して
 始めたワイナリーです。
 グート・オッガウのワイン(9銘柄)はそれぞれ独自のパーソナリティを持ち、
 またDNAでつながれたファミリーのように互いに共通する何かがあります。
 バイオダイナミック農法による栽培によって
 果実の力が最大限に凝縮した葡萄を使い、
 土地固有の個性がパーソナリティに色濃く反映されるよう
 極力自然に醸造されます。
 第3世代の若者達はフレッシュでJUICYで生き生きしており、
 第2世代の親達は少しシリアスでストラクチャーと気品があり、
 第1世代の祖父母世代は賢者でまるく落ち着いています。
 北欧、パリ、イギリス、ウイーンの星付き/ベストレストランなど
 現代オートキュイジーヌを供するレストランでオンリストされています。

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