ナッツ系の香りが広がります。
　余韻は⾧く、そしてミネラル感も
　感じられます。
　とてもエレガントでテロワールの個性を
　代表する酸と塩味のバランスが絶妙な
　シャンパーニュです。

＊品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％
　樽醗酵11ヶ月
　樽熟成マロラクティック醗酵無し
　6年間瓶熟成
　ドサージュは4.5g/l
　石灰が多く含まれている
　コート・デ・ブランの北にある
　ピエーリー村の1級畑。
　天然酵母による樽醗酵後、
　ワインは11ヶ月間古い樽で熟成されています。
　コルクで閉栓した瓶の中で6年間熟成されています。
　インポーターはエモーションさん。

容量：750ml

生産年：2017年

生産国：フランス・シャンパーニュ・マルドゥイユ村 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ

生産者：シャルロ・タヌー

葡萄品種：シャルドネ、ピノ・ノワール

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ミネラル感のある
　フィニッシュを感じられます。
　果実とミネラルのバランスが素晴らしく、
　とても好評なシャンパーニュです。
　子牛のカツレツや洋ナシと
　アーモンド入りのクラフティとの
　相性が良いです。

＊品種：ピノ・ノワール95％、ピノ・ムニエ5％
　樽醗酵11ヶ月
　樽熟成マロラクティック醗酵無し
　4年間瓶熟成
　ドザージュ4.5g/l （ブドウジュースを使用） 。
　マルドゥイユ村の二つの区画
　（1964 年に植えられた Vossenelles、
　1976 年の La Chapotte)を
　組み合わせて造られたキュヴェです。
　黒ブドウのみを使用し、
　2015年のヴィンテージは1,000本のみです。
　天然酵母による樽醗酵後、
　ワインは11ヶ月間古い樽で熟成されています。
　 コルクで閉栓した瓶の中で4年間熟成されています。
　インポーターはエモーションさん。

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・シャンパーニュ・マルドゥイユ村 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ

生産者：シャルロ・タヌー

葡萄品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

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様な感覚の液体は
　しっかりと下支えするミネラルとの
　コントラストが心地良い！
　なんとも言えない表現力を持つ素晴らしい味わいです。
　2026年9月18日試飲

＊INDIGOさんのコメント
　開栓直後から表現力豊かで優雅な香り。
　熟した白い果実（リンゴ、洋ナシ、桃）と
　白い花の香りが主調で、
　軽いブリオッシュのニュアンスと
　砂糖漬け柑橘の繊細な香りが加わる。
　時間が経つと、ミネラル感と
　ほのかなスモーキーなニュアンスが現れる。
　ピュアで生き生きとしたアタック。
　緊張感に支えられた広がりのある味わい。
　口当たりは豊かで寛大、シルクのような質感。
　白い果実の風味が主体で、
　余韻にほのかな塩味が感じられる。
　新鮮さ、丸み、複雑さのバランスが絶妙。
　澱熟成がもたらす
　クリーミーなテクスチャーは、
　決して重くならない。

　制御された冒険心が生んだシャンパン：
　精密で生命力に満ち、真の深みを備える。
　ミニョン兄弟の品質へのこだわり
　 - テロワールの尊重、醸造の精密さ、
　品種の真の表現を追求する姿勢 -
　がこのキュヴェに結実している。

＊品種：シャルドネ100％
　テロワール：アヴィズ・クラマン・キュイ
　ティラージュ（瓶内二次発酵に向けての瓶詰）：
　収穫年：2021年
　デゴルジュマン：2025年11月24日　
　ドサージュ：門出のリキュール 3.2g/L
　プルミエ・キュヴェはコート・デ・ブラン地区に位置する
　ドメーヌ・フレール・ミニョンによって実現されました。
　アヴィズ・クラマン・キュイ村で2020年収穫された葡萄。
　葡萄の木の平均年齢は1963年頃にマス選抜されたものを使用。
　（単一遺伝子から成るクローンとは異なり、
　いくつかの遺伝子が存在。 ）
　収穫：10,000kg/ha
　温度管理されたステンレスタンクと
　木樽（5%）によるワイン醸造。
　マロラクティック発酵で刺激を与えず、
　人為的に発酵を止めることもせず。
　補糖なし、無濾過、清澄なし。
　低温保存：冬の間、自然に任せます。
　制御された冒険心が生んだシャンパン：
　精密で生命力に満ち、真の深みを備える。
　ミニョン兄弟の品質へのこだわり、
　「テロワールの尊重、醸造の精密さ、
　品種の真の表現を追求する姿勢 」 が
　このキュヴェに結実している。
　インポーターは株式会社INDIGOさん。24本

容量：750ml

生産年：NV 2021（2025/11/24）年

生産国：フランス・シャンパーニュ・コート・デ・ブラン地区・クラマン村

生産者：レ・フレール・ミニヨン

葡萄品種：シャルドネ

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＊INDIGOさんのコメント
　深みのある黄金色に銅色の輝き、
　極めて細かく活発な泡立ち。
　強烈な表現力のある香り。
　熟した赤い果実（ラズベリー、グリオットチェリー）、
　プラム、そしてほのかな
　黒い果実（カシス）のニュアンスが調和。
　時間が経つと、森の土の香り、穏やかなスパイス
　（白胡椒、ナツメグ）、トーストの香りが現れ、
　丁寧な熟成の証しを見せます。
　広がりと包み込むようなアタック。
　ピノ・ノワールの深みがもたらす豊かな構造を
　持ちながら、美しい新鮮さを保っています。
　口当たりはシルクのように滑らかで、
　泡は溶け込み、なめらかなテクスチャーを形成。
　余韻は長く、力強く、塩味とスパイスのニュアンス、
　そしてほのかな燻香が持続します。
　マルヌ渓谷のピノ・ノワールが持つ優雅な
　力強さを引き立たせた、本物のキュヴェ。
　アントワーヌ・ブーヴェのスタイルである
　「精密さ」「純粋さ」「情感」がここに完璧に
　表現されています。

＊品種：ピノ・ノワール100％
　収穫年：2023年（75%）2022年（25%）
　ドザージュ：0g/L
　デゴルジュマン：2026年3月23日
　祖父からドメーヌを引き継いだ若いアントワーヌ・ブヴェが
　初めて造ったシャンパーニュ。
　マレイユ・シュール・アイ村の畑クチュール
　Faussard（1968年に植えられた樹）と
　マレイユ・シュール・アイ村の畑ロシュフォール
　Beguine（1968年に植えられた樹）という2つの
　区画で収穫したブドウ半々を醸造、ブレンドした。
　インポーターはINDIGOさん。24本

容量：750ml

生産年：NV（2023）2026/3/23年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：アントワーヌ・ブヴェ

葡萄品種：ピノ・ノワール

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＊品種：ピノノワール90％、シャルドネ、ムニエ10％
　ベースのヴィンテージ：2022年（70％）、2023年（30％）
　瓶詰め：2024年8月01日
　デゴルジュマン：2025年10月09日
　ドサージュ：1g/L（ブリュット・ナチュール）
　熟成：6ヶ月
　生産数：14,114本
　すべてのテロワール
　（アイ、マルイユ・シュール　アイ、
　ディジィ、シュイィ）のブドウから作られたキュヴェ。
　このボトルは最初のシャンパンであり、
　私たちのメゾンの象徴です。
　リザーブされた葡萄によって半永久的に作られる
　ノンヴィンテージのブレンドです。
　このキュベは、最初に小さな発酵タンクで
　発酵が行われ、次にドゥミムイ
　（500リットル～600リットルの
　アリエ産の樽）で熟成されます。
　この作業のために毎年、
　ドゥミムイの40％を
　新しい年の40％に置き換えます。
　この永続的なレゼルヴェは、
　2004年収穫の大樽から始まり、
　2015年からはドゥミムイで継続しています。
　ワイン醸造：
　タンク熟成：500リットルと
　　　　　　　600リットルのデミムイド
　株式会社INDIGOさん　48本

容量：750ml

生産年：NV（2022ベース）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ドメーヌ・ポール・ゴッセ

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ

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の効いた旨味やコクがあります。
　少しオイリーなナッツ系のニュアンスを楽しみながら
　キレの良いフィニッシュを迎えます。
　出来たら2,3日置いて味の変化を楽しみたい。
　1週間後が楽しみです。
　2026年8月4日

＊しっかりとしたコクのある果実感に
　密度のある液体、抜栓2日目ですが
　しっかりと粒を感じる泡が印象的。
　塩加減の良いミネラルも相まって
　スケール感のある味わいに大満足です。
　2024年7月30日

＊品種：シャルドネ100％
　Le Montaigu の下にある東向きの単一畑で、
　0.34haを所有しています。
　元々ピノ・ノワールの地として有名でしたが
　現在はシャルドネしか植えられていません。
　天然酵母の醗酵後、
　ステンレスタンクと木樽で9ヶ月熟成し、
　さらに瓶内で4年熟成をします。
　SO2を添加せず、ドザージュはわずか1g/l。
　デコルジュマンは2022年10月4日
　生産本数は4,472本
　インポーターはエモーションさん。

容量：750ml

生産年：2018年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：フィリップ・ランスロ

葡萄品種：シャルドネ

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　輝のあるレモン色。
　柑橘類（レモンやグレープフルーツ）や
　クリーム、クルミや
　ヘーゼルナッツなどの複雑な香り。
　口に入れると洋ナシ、
　ブリオッシュのような香りが広がります。
　またシャンパーニュが開くと
　ブラッドオレンジや赤スグリの
　ニュアンスが感じられます。
　とてもバランスのいい、
　まろやかな素晴らしいシャンパーニュ！

＊品種：シャルドネ100％
　生産量は1500のみ
　Le Montaigu の下にある東向きの単一畑で、
　0.34haを所有しています。
　元々ピノ・ノワールの地として有名でしたが
　現在はシャルドネしか植えられていません。
　天然酵母の醗酵後、
　ステンレスタンクと木樽で9ヶ月熟成し、
　さらに瓶内で4年熟成をします。
　SO2 無添加 2.75g/l
　ドザージュはわずか1g/l。
　生産本数は1,500本
　インポーターはエモーションさん。6本＋6本+4本+5本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：フィリップ・ランスロ

葡萄品種：シャルドネ

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んのりしっとりと柔らかい
　熟れた洋梨の様な果実感と
　クリアーな酸が相まって
　フィニッシュまで続きます。
　素晴らしかったな〜。
　2026年8月4日試飲

＊エモーションさんのコメント
　輝のあるゴールド色。
　オレンジ、黄色いフルーツやアーモンド香りで
　食欲がそそられます。
　口当たりはとても滑らかで凝縮感があり、
　桃のような香りが広がります。
　余韻はとても⾧く、綺麗な酸が感じられます。
　エペルネーのテロワールを
　よく表現しているシャンパーニュです。

＊品種：ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ20％、
　　　　シャルドネ40％
　「Saint Antoine」（砂土壌）、
　「Boissimon」と「Pommiers」（石灰土壌）の
　3つの区画から造られています。
　天然酵母での醗酵後、
　ステンレスタンクと木樽で9ヶ月熟成し、
　さらに瓶内で4 年熟成をします。
　SO2を少し添加（16m/l）しており、
　ドザージュには同じワインを使用し、
　低く設定されています。
　インポーターはエモーションさん。

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：フィリップ・ランスロ

葡萄品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ

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キュヴェ。

＊ピノらしいカシスのニュアンス、
　果実の味わいが印象的
　少しクリスピーな味わいに
　スパイシーななんとも心地良いコントラストです。
　2026年8月31日試飲

＊品種：ピノ・ノワール33%、シャルドネ24%、
　 ピノ・ムニエ43%、
　ブレンド比率：ベースワイン（2023年）70%、
　　　　　　　　リザーブワイン（2020〜2022年）30%
　リューディ：Les Presles レ・プレスル
　　　　　　　（ピノ・ノワール、Les Noues レ・ヌー（シャルドネ）)、
　　　　　　　Les Basse Croix レ・バス・クロワ
　　　　　　　（ムニエ）、Sermiers セルミエ（ムニエ）
　平均樹齢：45年
　地質：粘土石灰と砂質の土壌
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレス。
　　　　自然に清澄を行った後、品種毎別々に醗酵。
　　　　40%は容量228〜500lの
　　　　木樽（新樽は用いない）、
　　　　60%はステンレスタンクで行う。
　　　　醗酵終了後、引き続きシュール・リーの
　　　　状態で9ヶ月熟成。
　　　　マロ醗酵はこの間に自然に実施。
　　　　SO2は圧搾時に必要最小限添加するのみ。
　　　　その後はティラージュや
　　　　デゴルジュマンの際も無添加。
　　　　ティラージュには、ベースワインに
　　　　サトウキビを混ぜて攪拌した
　　　　自家製リキュールを使用。
　　　　ドザージュにはMCRを使用。

　2023ヴィンテージは、
　Les Noues レ・ヌー（シャルドネ）が9月12日、
　Sermiers セルミエ（ムニエ）が9月14日、
　Les Basse Croix レ・バス・クロワ（ムニエ）が
　9月15日、Les Presles レ・プレスル
　（ピノ・ノワール）が9月18日に収穫。
　2024年7月26 日ティラージュ。
　2026年2月13日デゴルジュマン。
　（月が満ちていく時期の果実の日）。
　ドザージュは2.5g/l（エクストラ・ブリュット）。
　総生産量5,400本。
　アルコール度数12度。
　2026年3月時点のSO2トータルは39mg/l。
　ガス圧は6.7気圧。

＊Salmate サルマットとは、フランス語で
　セルミエの住民のことを呼ぶ形容詞です。
　アッサンブラージュの比率は
　ヴィンテージによって異なりますが、
　このキュヴェは毎年セルミエのブドウ100%で
　造られるため、セルミエに住む人々への
　オマージュに相応しいことから、
　このように命名したそうです。
　VIVITさんから。9本

容量：750ml

生産年：NV（2023）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ペリンヌ・フレヌ

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ

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言えます。

＊品種：ピノ・ノワール
　フォッス グリュリーの区画の中でも
　南南西向き斜面に植えられた
　ピノ・ノワール100％で造られる
　スペシャル・キュヴェ。
　ステンレスタンクで澱と一緒に9ヶ月ほど熟成。
　さらに2年ほどの瓶内熟成を経て
　ドサージュなしで完成させます。
　デゴルジュマン：2019年10月
　野村ユニソンさんから　6本

容量：750ml

生産年：NV（2018）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：リュペール・ルロワ

葡萄品種：ピノ・ノワール

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