＊品種：ピノ・ノワール100％
　植樹：1974年、1980年
　位置：標高205～220m。南向き
　土壌：粘土、石灰質
　小樽（一部新樽、5年目までの古樽を使用）で
　12日間発酵 オーク樽（(一部ドゥミ・ミュイ）で
　7ヶ月熟成
　畑：Fioles de Celles sur ource
　由来：5代目リシャールの祖母への
　　　　信愛と敬意を表して名付けました。
　ラシーヌさんから。12本+12本

容量：750ml

生産年：2018年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：リシャール・シュル

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

＊品種：ピノ・ノワール、シャルドネ
　植樹：1974年、2011年（Derriere le Bois）、
　1985年（Les Bondonnots）
　位置：標高256～279m/南向き（Derriere le Bois）、
　　　　219～228m/北向き（Les Bondonnots）
　土壌：石灰質粘土
　ステンレスタンクで約10日間醗酵
　エポキシコーティングのステンレスタンクで
　約7ヶ月間澱上熟成
　ラシーヌさんから。12本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：リシャール・シュルラン

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ

折りたたむ

＊品種：品種：ピノ・ノワール、シャルドネ
　土壌：粘土・石灰質
　植樹：1971-2008
　醸造：エポキシコーティングされた
　　　　温度調節機能付きステンレスタンクで
　　　　約10日間醗酵、
　　　　7ヶ月シュール・リー熟成
　インポーターはラシーヌさん　12本+12本

容量：750ml

生産年：NV年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：リシャール・シュルラン

葡萄品種：ピノノワール、シャルドネ

折りたたむ

　鼻には黄色とエキゾチックなフルーツの香り、
　花と少しスパイシーなスモーキーノートが見えます。
　口は丸く、バランスがとれていて、
　肉厚で繊細で持続的な長さです。
　白身魚、サーモンタルタルまたは
　漆塗りのアヒルとの面白い組み合わせ。
　それはまた、砂糖漬けのブリオッシュと
　一緒に愛されるでしょう。

＊品種：ピノ・グリ 100%
　村：ラ・セル・スール・ウース
　地方：コート・デ・バール
　土壌：キンメリディアン
　収穫：手摘み
　収穫年：2021年
　醸造：シュール・リーによる木樽50%、
　　　　ステンレスタンク50%
　醗酵：100%ステンレス鋼タンク上の
　　　　アルコール醗酵と
　　　　マロラクティック醗酵
　ドサージュ: 3g/Lのエクストラ・ブリュット　
　デゴルジュマン： 2024年3月
　生産量：1,586本
　ステンレス鋼タンク内の鉱石を
　最小限使用するビン化方法。
　温度管理は伝統的なコルク栓
　（コルクとステープル）で
　24ヶ月間地下室で熟成させ、
　パテドワインを手に入れます。
　セル・シュール・ウルスのテロワール
　Pinot GrisまたはFromenteauは、
　約15ヘクタールのシャンパンで栽培されています。
　グレーのブドウ品種で、白いジュースが入っています。
　これはピノ・ノワールの突然変異で、
　定量収率が低いものです。
　ピノ・グリは2017年から
　「Les Ctestes」の敷地に植えられ、
　面積は23haです。
　土壌はキンメリディアンで構成されています。
　耐久性のあるブドウ栽培のための
　総合的なブドウ栽培
　（有機肥料、土地を機械的に耕し、
　除草剤を使用しないこと）。
　インポーターはアンディゴさん 6

容量：750ml

生産年：NV 2021年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ドメーヌ・ジュリアン・プレラ

葡萄品種：ピノ・グリ

折りたたむ

＊品種：ピノ・ブラン 100%
　村：ラ・セル・スール・ウース
　地方：コート・デ・バール
　農法：リュットレゾネ
　収穫：手摘み
　収穫年:2018年
　醸造：シュール・リーによる木樽50%、
　　　　ステンレスタンク50%
　醗酵：アルコール醗酵とマロラクティック醗酵
　　　　清澄なし
　ドサージュ: 2g/Lのエクストラ・ブリュット　
　デゴルジュマン： 2024年3月
　生産量：：1,040本
　セル・シュール・ウルスのテロワール
　ピノ・ブランはシャンパーニュ地方で
　約100ヘクタールのブドウ畑で栽培され、
　そのうち約80ヘクタールはオーブに位置します。
　白い果汁の白ぶどう品種です。
　ピノ・ブランは、1996年以来、
　5000㎡の面積を持つ
　「ラ・ランブレ」の区画に植えられています。
　土壌はキンメリジャンと粘土泥灰土で
　構成されています。
　持続可能なぶどう栽培のために、
　すべての生物体系を崩さないぶどう栽培を
　行っています。（科学肥料、機械耕作、殺虫剤不使用）。
　インポーターはアンディゴさん

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ドメーヌ・ジュリアン・プレラ

葡萄品種：ピノ・ブラン

折りたたむ

厚でおいしい口当たり。
　赤い果実が再開され、キャラメルと
　甘いスパイスの手触りに進化しています。
　快適で成熟したタンニックな構造は、
　ヴィンテージの明るい側面を反映しています。

＊品種：ピノ・ノワール 100％
　樹齢：1987年植樹
　村：ラ・セル・スール・ウース
　地方：コート・デ・バール
　畑：コート・デ・バールの中心部に位置しています。
　　　「フォンテーヌ・ディウ」は南西に露出しています。
　土壌：マール、石灰岩、化石から成るキンメリディアン
　収穫：手摘み
　収穫時：2022年9月10日
　醸造：6〜7日間醗酵
　　　　 1日2回ポンピングオーバー
　　　　オーク樽での10ヶ月間のプレス後ビン詰め
　　　　フィルターなしワイン
　テイラージュ：2021年7月21日
　生産量：308本
　最小限のオエノロジー製品を使用するビン化方法。
　ピノ・ノワール100%は、
　1987年に植えられた「フォンテーヌ・ディウ」プロットからの
　2022年9月10日の収穫のみです。
　この収穫はブドウのバランスがよかった。
　このワインを製造できるのは太陽光発電だけです。
　ブドウの木はマール、石灰岩、化石からなる
　優れたキメリディアンの大地にあり、
　コート・デ・バールの中心部に位置しています。
　「フォンテーヌ·ディウ」は南西に露出しています。
　石灰岩、化石から成るキンメリディアンの大地。
　耐久性のあるブドウ栽培のための
　総合的なブドウ栽培
　（有機肥料、土地を機械的に耕し、
　除草剤を使用しないこと）。
　緑の収穫：1つの植物につき
　　　　　　5つのブドウしか残っていません
　　　　　　手作業による葉の剥離
　ビニフィニション
　手による収穫と最も美しい束の選択
　 Vatting destemed：6~7日間発酵 1日2回
　ポンピングオーバーオーク樽での
　10ヶ月間のプレスとビン化
　フィルターなしワイン
　瓶詰め：2023年7月17日
　生産量：617本
　最小限のオエノロジー製品を使用するビン化方法
　インポーターはアンディゴさん　4本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：カリン・プレラ

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

を持つ表情豊かなアロマ
　ホワイトフルーツ、梨、梨ブランデーの香り
　口当たりの香り豊かなコクのあるなめらかで
　フルボディのワイン
　プチ・メリエは活気、緊張、長さをもたらします。
　バニラは香りを増し、
　流動性と複雑さをもたらします。
　とてもユニークで珍しい！

＊品種：ピノ・ブラン 1/3 シャルドネ 1/3 プチ・メリエ 1/3
　村：ラ・セル・スール・ウース
　地方：コート・デ・バール
　土壌：石灰岩、化石から成るキンメリディアン
　収穫：手摘み
　収穫時：2022年9月13日
　醸造：225Lの卵型陶器で醗酵。
　テイラージュ：2022年7月22日
　生産量：511本
　最小限のオエノロジー製品を使用するビン化方法。
　ピノ・ブランはチェレスール・オースプロットから
　今年は涼しくて湿気の多い気候が
　ワインに緊張感をもたらします。
　石灰岩、化石から成るキンメリディアンの大地。
　耐久性のあるブドウ栽培のための
　総合的なブドウ栽培
　（有機肥料、土地を機械的に耕し、
　除草剤を使用しないこと）。
　インポーターはアンディゴさん　4本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：カリン・プレラ

葡萄品種：ピノ・ブラン、シャルドネ、プチ・メリエ

折りたたむ

＊品種：ピノ ノワール 50%, シャルドネ 50%
　地方：コート・デ・バール
　ドサージュ：0g/L
　デコルジュマン：2023年4月
　生産量：4,734本、マグナム115本
　インポーターはINDIGOさん。6本+3本

容量：750ml

生産年：2002年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ドメーヌ・ヴァンサン・クーシュ

葡萄品種：ピノ ノワール、シャルドネ

折りたたむ

＊品種：ピノ ノワール 60%, シャルドネ 40%
　地方：コート・デ・バール
　村：ビュクセイユ
　ドサージュ：0g/L
　デコルジュマン：2023年4月
　生産量：10529本、マグナム1188本
　インポーターはINDIGOさん。6本

容量：750ml

生産年：2015年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ドメーヌ・ヴァンサン・クーシュ

葡萄品種：ピノ ノワール、シャルドネ

折りたたむ

＊品種：ピノ・ノワール75%, シャルドネ 25%
　地方：コート・デ・バール
　村：ビュクセイユ
　ドサージュ：10g/L
　デコルジュマン：2021年10月
　生産量：6662本
　インポーターはINDIGOさん。6本

容量：750ml

生産年：2009年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ドメーヌ・ヴァンサン・クーシュ

葡萄品種：ピノ ノワール、シャルドネ

折りたたむ