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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 09月 18日 です。
ワイン
店主のアート
| 2023年9月 | ||||||
★フルーリー
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・セパージュ・ブラン 2011
★フルーリー
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・セパージュ・ブラン 2011
＊Champagne Extra Brut Cépages Blanc 2011 / Fleury et Fils
＊しっかりとした泡に複雑に厚みを感じる
液体のコントラストが素晴らしい。
詰まった果実感は熟れたリンゴに、
和梨のニュアンスもあります。
所々に顔を出す酸味のある青リンゴのや
みかんのフレーバーも
液体の厚みを演出しています。
塩味を感じるミネラルが厚く下支えし
素晴らしい立体感があります。
8/28/2023試飲
-
＊品種：シャルドネ100%
植樹：1970~1980年代
位置：南東
土壌：粘土石灰質
醸造：木製樽と琺瑯タンクで1年間熟成
7年間瓶内シュールリー熟成。
デゴルジュマン：2022年12月
瓶詰：2012年7月
ドサージュ：2g/L
コート・ド・シャンプロー、ヴァル・プリューヌ、
シャルム・ ド・フィンの畑から、
シャルドネとピノ・ブラン2種類の白品種
(Cepages Blancs)。
ラシーヌさんから 12本 -
容量：750ml
生産年：2011年
生産国：フランス・シャンパーニュ
生産者：フルーリー
葡萄品種：シャルドネ
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