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更新日は 2024年 04月 21日 です。

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アレクサンドル・バン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・ルヴェ 2018

アレクサンドル・バン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・ルヴェ 2018

税込価格¥4,554(税抜き¥4,140)

*Vin de France Blanc La Levée 2018 / Alxandre Bain

*厚みのある液体の年度に
 たっぷりと乗ったトロピカルな果実感、
 それでいて重くならずクールな仕上がりです。
 口に含むとゆっくりと膨らんで
 少し蜜も感じる厚みと綺麗に伸びて行く酸と
 カチッと下支えするミネラルが印象的。
 とっても良い仕上がりに大満足です。
 4/26/2023試飲

*野村ユニソンさんのコメントから
 クリアで照りのある麦わら色。
 香りには黄色系の花のフローラルさ、マンゴー、
 熟したパパイヤ、黄桃、パッションフルーツと言った
 熟れた南国の果実感が溢れます。
 徐々にアレクサンドル・ バンらしい
 蜜のようなフレーヴァーに加え、
 砂糖漬けのグレープ・フルーツ・ピールの様な熟度と
 爽快さを感じさせてくれるフレッシュな
 ニュアンスが膨らみます。
 味わいには活き活きとした
 いい意味で軽快感のある果実味と、
 透明感のある酸が素晴らしいバランスで
 成り立っています。
 果実と酸のバランスが見事で、
 2018vtらしく過熟していながらも、
 軽やかでフレッシュな味わいが口の中で弾けます。
 1本通して飲んでも飽きる事が無い秀逸なワインで、
 抜栓直後からすぐに美味しさが爆発しており、
 正にこの時期に最高の1本に仕上がっています。

*品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%
 粘土質と中生代ジュラ紀後期の地層である
 ポルトランディアン土壌 (石灰質) 、
 砂質の混ざる土壌の畑で、
 アレクサンドル ・バンによると
 このバランスの土壌は固まりやすく、
 また微生物による炭素固定を阻害する為、
 馬による耕耘を行っています。
 自然酵母による発酵、ステンレスタンクでの熟成を経て、
 厳密な濾過(ろか) や清澄は行わず、
 瓶詰め時の亜硫酸も添加しません。

 以前はスプリングと名付けられたキュヴェ。
 アレクサンドル・バンのスタンダードキュヴェであった
 ピエール プレシューズよりも熟成期間を短くして
 フレッシュな味わいの表現を意図していたのですが、
 安定するまでには予想以上に熟成期間を要し、
 春にリリースされる事はありませんでした。
 2013年より「ラ・ルヴェ」に改名され、
 新たにリリースされるようになりました。
 弊社では日本到着後、定温倉庫で熟成させている為、
 春のリリースとなっております。

 インポーターは野村ユニソンさん。6本+6本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス・ロワール

生産者:アレクサンドル・バン

葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン

アレクサンドル・バン
DOMAINE ALEXANDREl BAIN

ティエリー・ピュズラのプイィ・フュメの葡萄はここが供給元です。
 サンセールからロワール川を渡り、プイイ フュメの丘に向かう途中に、
 ドメーヌ・アレクサンドル・バンがあります。
 彼は1977年生まれ、子供の頃、サンセールにある祖父の家の近くに
 移り住んだ時、農業をしていた祖父を見て興味を持ち、
 農業学校に進みました。
 農業とは関係のない仕事をしていた父が自然派ワインのファンであった事から、
 ワイン造りに興味を持ち、卒業後にブルゴーニュや南仏を始め、
 カリフォルニアのワイナリーでも研修を積み、
 ドメーヌ・アンリ・プレで醸造長を務めた後、
 2007年に畑を購入して独立しました。
 所有する畑は、合計で10ha弱ほどにおよびます。
 (2014年には13haに拡大予定)
 自然酵母にてステンレスタンクで醗酵後、60%は樹脂のキューブで、
 残り40%は小樽で熟成させます。
 SO2(亜硫酸)はマロラクティック醗酵を止める為に、醗酵終了後に少量添加、
 ノンフィルターで瓶詰めしています。


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