＊品種：グロロー90%, カベルネ・フラン10%
　平均樹齢：10年
　仕立て：ギュイヨ
　収穫量：30hl/ha
　場所 : ロワール地方アンジュ、
　　　　ロシュフォー・シュール・ロワール地区
　グロロー区画：主に緑色片岩と赤色片岩
　　　　　　　　(+少量のスピライト)。
　カベルネ区画：緑色片岩。
　フタナイト：畑全体に分布。
　表土：シルト質・粘土質・砂質が混ざる土壌
　向き：北
　標高：50m
　2024年9月23日に手摘みで収穫。
　両品種をファイバーグラスタンクにて
　全房セミカーボニックで10日間醸し。
　タンニンのレベルが自分たち
　好みになった時点で空気式プレスで搾汁。
　残糖がなくなった醗酵完了時点でブレンドし、
　更に6ヶ月熟成。
　瓶詰め前に一度ラッキングし、
　2025年5月上旬に瓶詰め。
　亜硫酸無添加。
　アルコール度数：10.5%
　自然発生Total SO2: 19mg/l
　無清澄/無濾過
　亜硫酸無添加

　若木から造る2キュヴェ、
　ひとつはシュナンの
　「レ・レイヨン(Les Rayons)」
　もうひとつはこのグロローとカベルネのブレンド
　 「レ・フェロン(Les Félons)」 です。
　「レ・フェロン」という名前は「レ・レイヨン」や
　畑全体との対比として選ばれました。
　4ヘクタールのシュナンに対して、
　グロローはわずか0.5ヘクタールしか
　栽培していないからです。
　フランス語で Félon が「はぐれ者や反逆者」を
　意味するのはまさにその通りなのです。
　CROSS WINES　6本+8本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール・アンジュ、ロシュフォー・シュール・ロワール

生産者：レ・フレール・ベルトラン

葡萄品種：グロロー、カベルネ・フラン

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＊品種：シュナン・ブラン100%
　平均樹齢：50年
　仕立て：ブドウ樹の生育状況に応じてギュイヨ、
　　　　　コルドン、またはゴブレ仕立てを採用
　収穫量：30hl/ha
　場所 : ロワール地方アンジュ、
　　　　ロシュフォー・シュール・ロワール地区
　土壌：フタナイト、石英、緑色
　　　　スピライト、深紅色の片岩
　向き：北
　標高：50m
　収穫：手摘み
　全房で優しく空気式プレスで搾汁。低温で一晩静置。
　50%樽へ移し、残りはファイバーグラスタンクで醗酵、
　澱と共に10ヶ月熟成。
　熟成瓶詰め前に一度ラッキングし ブレンド。
　2025年6月に瓶詰め。
　アルコール度数：11%
　自然発生Total SO2: 19mg/l
　無清澄/無濾過
　亜硫酸無添加

　キュヴェ名はブドウ畑区画に古くから残る
　歴史的な地籍名に由来。
　古フランス語において「Veau(ヴォー)」は
　「val(谷)」を語源としなだらかな
　起伏を描く谷あいの地形を意味し、
　この畑の自然な地形と個性を美しく
　映し出す景観が広がっています。
　ブドウは優しく直接圧搾。
　果汁は低温で一晩静置して澱を沈殿させた後、
　醗酵を行いました。
　果汁の半量は樽へ移し、
　残りの半量はファイバーグラスタンクで醗酵・熟成。
　ワインは澱とともに熟成（シュール・リー）し
　質感や口当たりに厚みを与えました。
　樽は、生産者仲間である主にÉricMorgatと
　Martial Angeli（サンソニエール）から調達した
　比較的新しい使用済みオーク樽
　（2019~2022VT）を使用しました。
　CROSS WINES　8本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール・アンジュ、ロシュフォー・シュール・ロワール

生産者：レ・フレール・ベルトラン

葡萄品種：シュナン・ブラン

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＊品種：ピノ・ドニス1/3、コー1/3、カベルネ・フラン1/3
　醸造：品種毎別々に醸造する。手摘みで収穫したブドウを 100%全房で、グラスウールの
タンクで野生酵母で自発的にアルコ-ル発酵を行う。醸造添加物や SO2 は一切加えず
に醸造。マセラシオンは足による櫂入れと小さなバケツを使ったピジャージュのみでソフトに
抽出。圧搾後、3 品種をブレンドして引き続きグラスウールのタンクで自発的なマロ発酵と
　　　　自発的なマロ醗酵とシュール・リーの状態で
　　　　11ヶ月熟成。
　　　　瓶詰め前に4品種をブレンドし、
　　　　無清澄・無濾過、SO2 も無添加で、
　　　　重力を利用して自然に瓶詰め。

　現行ロットは2021ヴィンテージ。
　収穫日はピノ・ドニスが10/1、ガメイが10/11、
　コーが10/13、カベルネ・フランが10/14。
　総生産量2,650本。
　アルコール度数は12度。
　2022年12月時点のSO2トータルは20mg/l

　キュヴェ名のラルバトロスは、
　フランスを代表するシャンソン歌手レオ・フェレが、
　ボードレールの詩に曲をつけた作品の
　タイトルにちなんでつけたものです。
　空を飛ぶ姿は雄大だが地上へ降りると
　大きな翼が邪魔で上手く歩けないアホウドリ
　（アルバトロスはフランス語でアホウドリの意味）
　俗世を上手く渡っていけない詩人の心を表現した詩が
　印象的な美しい曲だそうです。
　インポーターはVIVITさん　4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：ピノ・ドニス、コー、カベルネ・フラン

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飲

＊品種：ピノ・ドニス100%
　醸造：手摘みで収穫したブドウを100%全房で、
　　　　グラスウールのタンクで野生酵母のみで
　　　　自発的にアルコ－ル醗酵を行う。
　　　　醸造添加物やSO2は一切加えずに醸造。
　　　　マセラシオンは足による櫂入れと
　　　　小さなバケツを使ったピジャージュのみで
　　　　ソフトに抽出。
　　　　圧搾後、引き続きタンクで自発的なマロ醗酵酵と
　　　　シュール・リーの状態で11ヶ月熟成。
　　　　無清澄・無濾過、SO2も無添加で、
　　　　重力を利用して自然に瓶詰め。
　
　現行ロットは2023ヴィンテージ。
　収穫日は9月19日、20日、25日、29日、10月2日。
　総生産量6,000本。
　アルコール度数は12.5度。
　2025年5月時点のSO2トータルは13mg/l

　『L’Appel du Large ラペル・デュ・ラルジュ』とは、
　フランス語で「海の呼び声」という意味。
　フランスの詩人シャルル・ボードレールが、
　放浪する旅人を描いた詩のタイトルでもある。
　セドリック・フルーリーが、ヴィニュロンになる前、
　国際NGOの仕事で世界各国を旅していたことから、
　ワインの名前にしたそうです。
　インポーターはVIVITさん　4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：ピノ・ドニス

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6年8月31日試飲

＊品種：ガメイ・ボージョレ 2/3
　　　　（2022 年収穫 1/2、2023 年収穫ブドウ 1/2）、
　　　　ガメイ・ド・ショードネィ 1/3
　　　　（2023 年収穫ブドウ 100%）
＊ガメイ・ボージョレは果肉の白い
　一般的なガメイ（別名ガメイ・ノワール・ア・ジュ・ブラン）。
　ガメイ・ド・ショードネィは
　果肉の赤いガメイ（別名ガメイ・ノワール・ア・ジュ・ルージュ）。
　ちなみに、ガメイ・ド・ブーズも
　ガメイ・ド・ショードネィと同じ
　赤果肉のガメイ（ガメイ・タンチュリエ）です。
　醸造：2022 年収穫のガメイ・ボージョレは
　　　　全房でグラスウールのタンクで野生酵母で
　　　　自発的にアルコ-ル醗酵。
　　　　引き続き自発的なマロ醗酵と
　　　　シュール・リーの状態で熟成。2023 年収穫の
　　　　ガメイ・ボージョレも全房で
　　　　グラスウールのタンクで野生酵母で
　　　　自発的にアルコール醗酵。
　　　　2023年のブドウのマセラシオンの期間に
　　　　2022年のガメイ・ボージョレのワインを
　　　　タンクに入れてアッサンブラージュ。
　　　　引き続き自発的なマロ醗酵と
　　　　シュール・リーの状態で熟成。
　　　　2023 年のガメイ・ド・ショードネィは
　　　　ダイレクト・プレスしてグラスウールのタンクで
　　　　野生酵母で自発的にアルコ-ル醗酵。
　　　　引き続き自発的なマロ醗酵と
　　　　シュール・リーの状態で熟成。
　　　　全て醸造添加物やSO2は一切加えずに醸造。
　　　　瓶詰め前に2つのロットをブレンドして、
　　　　無清澄・無濾過、SO2 も無添加で、
　　　　重力を利用して自然に瓶詰め。
　　　　収穫日はガメイ・ボージョレの2023年は9月18〜19日。
　　　　2022年が9月6日。
　　　　ガメイ・ド・ショードネィが 2023年9月9日。
　　　　総生産量6,000本。
　　　　アルコール度数は12.5度。
　　　　2026年5月時点のSO2トータルは22mg/l

＊キュヴェの名前の『Les Vents Contraires
　ヴォン・コントレ-ル』とはフランス語で
　「逆風」という意味です。
　これは、フランスのシンガーソングライター、
　Bertrand Betsch ベルトラン・ベッチが
　2006年に発表した楽曲です。
　アコースティックな響きと、哀愁を帯びた、
　ささやくようなボーカルで、
　歌詞のテーマである「逆風に立ち向かい、
　泥の中で全裸で闘い、
　ガラスの破片の上を歩いてきた。
　それでも私たちはまだ立ち上がっている」という、
　困難や逆境に直面しながらも
　生き抜く人間の強さやレジリエンス
　（不屈の精神）を詩的に歌い上げた曲です。
　実際、このキュヴェの醸造には長い時間がかかり、
　特に困難を極めましたが、あらゆる困難を乗り越え、
　ガメイのブドウは力強く成長し、
　ヴォン・コントレールが誕生しました。
　このような誕生の経緯と、
　この曲にインスパイアされて
　「Les Vents Contraires ヴォン・コントレール」と
　命名したのだそうです。
　インポーターはVIVITさん　4本

容量：750ml

生産年：NV(2022,2023）年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：ガメイ・ボージョレ 、ガメイ・ショードネィ

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＊品種：シュナン・ブラン100%
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスして、
　　　　3/4はグラスウールのタンクで、
　　　　1/3はバリック（新樽は用いない）で
　　　　野生酵母で自発的にアルコ－ル醗酵を行う。
　　　　醸造添加物やSO2 は一切加えずに醸造。
　　　　引き続き自発的なマロ醗酵と
　　　　シュール・リーの状態で33ヶ月熟成。
　　　　無清澄・無濾過、SO2も無添加で、
　　　　重力を利用して自然に
　　　　2025年7月10日に瓶詰め。

　現行ロットは2022ヴィンテージ。
　収穫日は9月7日と9月21日
　（ヴァンダンジュ・タルディーヴや
　貴腐ブドウは含まれていません）。
　総生産量7,700 本。
　アルコール度数は12.5度。
　2025年10月時点のSO2トータルは12mg/l

『レルブ・タンドル』とはフランス語で
　「柔らかい草」という意味。
　フランスの歌手セルジュ・ゲーンズブルグが
　ミッシェル・シモンと一緒に歌った
　歌のタイトルから命名されました。
　エチケットのデザインは、花瓶から出ている
　女性達の足を表しているそうです。

＊シュナンのキュヴェは、
　エチケットデザインの脚が
　5本（サンク・ピエ）のものと
　2本（ドゥ・ピエ）のものがあります。
　今回入荷の5本脚のものは一部をタンク、
　一部を樽で熟成しているものです。
　2本脚のものはバリック（古樽）100%で
　熟成しているものです。
　熟成の違いが識別できるように
　エチケットデザインが異なります。
　毎年2種類のキュヴェが造られるわけではありません。
　インポーターはVIVITさん　6本+10本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：シュナン・ブラン

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あなんて心地良いんでしょう。
　杏の様な果実は香ばしさもあり
　甘みもベタつきもなくほんのりな感じで
　少し枯れ草のようなハーブ感と共に
　伸びのある液体の透明感も楽しめます。
　素晴らしい仕上がりでした。
　2024年9月2日試飲

＊品種：シュナン・ブラン100%
　醸造：手摘みで収穫したブドウを
　　ダイレクト・プレスして、
　　　　バリック（新樽は用いない）で野生酵母で
　　　　自発的にアルコ－ル醗酵。
　　　　醸造添加物やSO2 は一切加えずに醸造。
　　　　引き続きバリックで自発的なマロ醗酵と
　　　　シュール・リーの状態で60ヶ月熟成。
　　　　無清澄・無濾過、
　　　　SO2も無添加で、重力を利用して
　　　　2024年の春に瓶詰め。

　現行ロットは2018ヴィンテージ。
　収穫日は10/15。
　（過熟したヴァンダンジュ・タルディーヴのブドウ100%で、
　貴腐ブドウは含まれていません）。
　総生産量800本（500ml ボトル）。
　アルコール度数は12.5度。
　2023年12月時点のSO2トータルは10mg/l

　極甘口のワインは、残糖が多く、
　二次醗酵を避けるために、濾過したり、
　SO2 を加えたり、
　あるいは湯煎にかけたりすることがありますが、
　ドメーヌのこの甘口キュヴェは、清澄も濾過も
　SO2 添加も湯煎がけも一切していません。
　温度12 度の石灰岩の天然セラーで、
　静かに時間を掛けて樽で5年熟成させることによって、
　醗酵が完全に終了して
　野生酵母の活動が終わったと判断し、
　今年瓶詰めしてリリースすることにしたそうです。

『レルブ・タンドル』とはフランス語で
　「柔らかい草」という意味。
　フランスの歌手セルジュ・ゲーンズブルグが
　ミッシェル・シモンと一緒に歌った
　歌のタイトルから命名されました。
　エチケットのデザインは、花瓶から出ている
　女性達の足を表しているそうです。

＊シュナンのキュヴェは、
　エチケットデザインの脚が
　5本（サンク・ピエ）のものと
　2本（ドゥ・ピエ）のものがあります。
　今回入荷の5本脚のものは一部をタンク、
　一部を樽で熟成しているものです。
　2本脚のものはバリック（古樽）100%で
　熟成しているものです。
　熟成の違いが識別できるように
　エチケットデザインが異なります。
　毎年2種類のキュヴェが造られるわけではありません。
　インポーターはVIVITさん　6本

容量：500ml

生産年：2018年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：シュナン・ブラン

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6年8月31日試飲

＊品種：ピノ・ドニス 80%、シュナン・ブラン 20%
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスして、
　　　　2品種を一緒にグラスウールのタンクで野生酵母で
　　　　自発的にアルコ－ル醗酵を行う。
　　　　醸造添加物やSO2 は一切加えずに醸造。
　　　　メトッド・アンセストラルで、アルコール醗酵が
　　　　完全に終了していないワインを、
　　　　残糖を残して無清澄・無濾過で瓶詰めし、
　　　　瓶内で完全にアルコール醗酵を終了させる。
　　　　ピュピトルで最低12ヶ月寝かせ、
　　　　ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマン。
　　　　ドザージュはゼロですが、
　　　　自然な残糖が3.3g/l あるため
　　　　ブリュット・ナチュールになっています。
　
　現行ロットは2024ヴィンテージ。
　収穫日はピノー・ドニスが10月7日、
　シュナン・ブランが10月12日。
　総生産量1,460本。
　アルコール度数は12度。
　2025年5月時点のSO2トータルは14mg/l。
　ガス圧4.9気圧。

＊今回のロットは2024年で
　ドメーヌ造ることができた
　唯一のキュヴェだそうです。
　前回の2023年物はピノー・ドニス100%の
　ブラン・ド・ノワールでしたが、
　今回のキュヴェは、シュナン・
　ブランがアッサンブラージュされているにもかかわらず、
　ロゼの色合いとなっています。
　2024年は圧搾時にピノー・ドニスの果皮から
　色素が抽出されたようです。
　2023年では抽出されなかったのに、
　2024年では抽出されたことに
　本人も驚いているそうです。

　キュヴェ名のル・クラブとは、
　ドメーヌのセラーの隣人達たちに対する
　オマージュから名付けたそうです。
　隣人達は4～5人いて、みんな引退しており、
　毎日互いのセラーに集まって
　白ワインを一杯飲みながら世間話をして、
　友情のひとときを共有しているそうです。
　セドリックは、彼らから多くのサポートや
　励ましを受けているため
　彼らの集まりを「クラブ」と称して、
　愛着を感じているため、
　このキュヴェの名前にしたそうです。

＊今回のロットは前回入荷のものと
　同じヴィンテージですが、
　デゴルジュマンしていないロットになります。
　特にノン・デゴルジュという表記はありませんので、
　ラベルや王冠などの外装から
　二つのロットの違いは判別できません。
　ドメーヌによれば、ボトル内に
　澱があるかどうかで
　判別して頂きたいとのことです。
　インポーターはVIVITさん　4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：ピノ・ドニス

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　グレープフルーツの果実感が感じられ、
　軽やかで優しい果実や果実由来の甘味も感じられます。
　軽やかな飲み心地でこれからの
　季節にピッタリのワインです。

＊品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ
　ヴァン・ド ・プリムールの様に気軽に且つ
　爽快な味わいと飲み心地を目指して
　造られたキュヴェ。
　その為、熟成させるよりフレッシュさを
　前面に出し、すぐ飲むことを想定して造られています。
　雨が多かった影響で例年に比べ
　しっかりとした酸と軽やかな果実を感じられる、
　本来のミュスカデらしいワインに仕上がりました。
　インポーターは野村ユニソン　24本+12本

容量：750ml

生産年：2025年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール（マルク・ペノ）

葡萄品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ

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膨らみます。
　味わいは極軽い残糖が感じられますが、
　ベタつきは無く清涼感もある
　ジューシーな白桃のような果実感が素晴らしい。
　重たさのない綺麗な果実感で、
　スッキリと爽やかな初夏を思わせるような
　味わいが感じられます。
　余韻にカテキンのような旨味が感じられ、
　高い満足感を味わえます。

＊品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ
　キュヴェ名の由来はドメーヌが
　本拠地を構えている地名から。
　樹齢の高いムロン・ド・ブルゴーニュから造られる
　マルク・ペノのトップキュヴェ。
　ラ・デジレはムロン・ド・ブルゴーニュという
　品種の個性を最大限に引き出す為、
　マルク独自の醸造方法 ニュイタージュ式の
　時間を掛けたプレス、最低6ヶ月以上の
　シュール リーと熟成、区画の土壌特性を
　活かすという3つの組み合わせを行うトップ・キュヴェ。
　インポーターは野村ユニソン　6本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス

生産者：ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール（マルク・ペノ）

葡萄品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ

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