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更新日は 2024年 03月 02日 です。

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アレクサンドル・ジュヴォー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・ヴィーニュ・デュ・クロ 2020

アレクサンドル・ジュヴォー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・ヴィーニュ・デュ・クロ 2020

現在庫 1本 
税込価格¥9,328(税抜き¥8,480)

*Vin de France Blanc La Vigne du Clou 2020 / Alexandre Jouveaux

*割り当てが4本ですので試飲が出来ません。
 ヴォルテックスさんのコメントを参考にして下さい。
 黄みがかった黄金色。
 軽く火を通したりんごのコンポートやリキュール、
 りんごの蜜などやや凝縮感のある果実香に、
 パイナップルやマスカットなどの
 香り豊かな果実の印象、シュクレフィレや
 ビターカラメルのような芳ばしさ、火打石や煙、
 鉱物的なニュアンスが感じられます。
 完熟感のある果実の風味と
 白葡萄やパイナップルなど
 フレッシュ感のある果実味、
 メリハリのある酸が溶け込み、
 滑らかなテクスチャーで先へと
 誘われるように沁み込みます。
 口中に留まる風味は果実の芳醇な様子に加えて、
 シュクレフィレのコク深さや貝のような旨味、
 仄かな塩味が感じられ複雑な要素が絡み合い、
 余韻にも長く続きます。
 膨らみのあるリッチな果実の風味に
 伸びやかな酸と塩味が抑揚を与え、
 旨味がしっかりと感じられる仕上がりです。
 インポーターはヴォルテックスさん。4本

*品種:シャルドネ100%
 ヴォルテックスさん 4本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:アレクサンドル・ジュヴォー

葡萄品種:シャルドネ

アレクサンドル・ジュヴォー
DOMAINE ALEXANDRE JOUVEAUX

ディジョン大学で美術を専攻し、
 5年間のあいだ写真をはじめ幅広く学びます。
 卒業後、ディジョンで美術品の個展を開くアトリエを2年運営。
 その後、農業学校に入りなおし、ぶどう栽培とワイン醸造を学びました。
 自然を相手に育てたぶどうを原料にしてワインを作り上げることは、
 芸術作品の製作に共通した魅力があると彼は言います。
 それにワインが持つ繊細な香りや、
 奥深い風味も魅力だったことは言うまでもありません。
 彼の優しく穏やかな性格は、自然を相手にするのがぴったり似合います。
  4年間ワイナリーで働いて腕を磨き、
 2001年にワイン造りをスタートしました。


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