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東京都大田区東六郷2-9-12
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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 03月 23日 です。
ワイン
店主のアート
| 2023年3月 | ||||||
★エルヴェ・ヴィルマード
●ペティアン・ナチュレル・ロゼ・ワッツ・アップ 2020
★エルヴェ・ヴィルマード
●ペティアン・ナチュレル・ロゼ・ワッツ・アップ 2020
＊6本のみです。
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＊品種：ピノ・ドニス、グロロー、ムニュピノ
植樹：1960年代
位置：南向き、標高95m
土壌：シレックス混じりの砂質
ステンレスタンクで醗酵
マセレーションなし
醗酵終了前に瓶詰め
瓶詰後5カ月おいた後にデゴルジュマン
買いブドウ。メトード・アンセストラル
なのでペット・ナットといえるが、
デゴルジュマンをしているところが、
エルヴェらしい。 -
生産年：2020年
生産国：フランス
生産者：エルヴェ・ヴィルマード
葡萄品種：ピノ・ドニス、グロロー、ムニュピノ
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