＊品種：シャルドネ100％
　植樹：1990年代
　土壌：粘土石灰質
　醸造：オーク樽で10ヶ月間熟成
　デゴルジュマン：2021年12月1日
　Lieu-dit：Biaune
　じっくりと進む熟成、時間への賛歌。
　森と放牧地の間にある区画で寒い。
　キンメリジャンの粘土石灰質土壌が
　心地よい塩味を利かせる。
　”父から相続する時、一番いい畑は、
　父の兄が継いだ。
　次に私が父の畑を継ぐ時私の兄が
　一番いい畑を継いだ。
　で私はBlanc d’Argileの畑を喜んで受け継いだ。
　北向きで、陽があまり照らず、
　湿気が多くべと病になりやすい。
　誰も手を出さなかった畑だった。
　熟成することのない、
　いいとこなしのような畑だけれど、
　クロード・ブルギニョンに土壌分析してもらって、
　シャブリのシャルドネを植えた。
　ビオディナミ栽培をして、
　土壌にエネルギーを与え、
　病弱な我が子を育てるように育てた。
　地球の温暖化もあってちゃんと熟して、
　こんなにいいワインができるようになった。”
　インポーターはラシーヌさんから。2本

容量：1500ml

生産年：NV（2019）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ドメーヌ・ヴェット・エ・ソルベ

葡萄品種：ピノ・ノワール

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＊品種：シャルドネ100％
　植樹：1990年代
　土壌：粘土石灰質
　醸造：オーク樽で10ヶ月間熟成
　デゴルジュマン：2021年12月1日
　Lieu-dit：Biaune
　じっくりと進む熟成、時間への賛歌。
　森と放牧地の間にある区画で寒い。
　キンメリジャンの粘土石灰質土壌が
　心地よい塩味を利かせる。
　”父から相続する時、一番いい畑は、
　父の兄が継いだ。
　次に私が父の畑を継ぐ時私の兄が
　一番いい畑を継いだ。
　で私はBlanc d’Argileの畑を喜んで受け継いだ。
　北向きで、陽があまり照らず、
　湿気が多くべと病になりやすい。
　誰も手を出さなかった畑だった。
　熟成することのない、
　いいとこなしのような畑だけれど、
　クロード・ブルギニョンに土壌分析してもらって、
　シャブリのシャルドネを植えた。
　ビオディナミ栽培をして、
　土壌にエネルギーを与え、
　病弱な我が子を育てるように育てた。
　地球の温暖化もあってちゃんと熟して、
　こんなにいいワインができるようになった。”
　インポーターはラシーヌさんから。2本

容量：1500ml

生産年：NV（2020）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ドメーヌ・ヴェット・エ・ソルベ

葡萄品種：ピノ・ノワール

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＊品種：ピノ・ブラン100%
　植樹：2000年
　土壌：粘土石灰質
　醸造：270日間マセレーション
　　　　土に埋めたジョージアのアンフォラで
　　　　約10ヶ月間熟成
　デゴルジュマン：2022年3月28日
　畑ル・フォネは、東部に由来する風が吹く場所。
　テクスチュールは、 アンフォラでの長期間に渡る
　マセレーションのおかげで、
　ピノ・ブランの繊細な作り（テクスチュール）を
　保つことに由来する。
　繊細な味わい。
　樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化で
　その特徴が失われてしまうが、
　アンフォラで熟成させることで、
　果実味が保たれている。
　インポーターはラシーヌさんから。3本

容量：750ml

生産年：NV（2020）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ドメーヌ・ヴェット・エ・ソルベ

葡萄品種：ピノ･ブラン

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＊⽣産地：シャヴォ村
　品種：ピノ・ムニエ50％、シャルドネ50％
　熟成 : オーク樽醗酵、4ヶ月熟成後、瓶熟24ヶ月
　ドザージュ : 0g/l
　アルコール度数：12.5％
　デコルジュマン：2025年1月
　インポーターはフィラディスさん　3本+5本

容量：750ml

生産年：NV（2022）年

生産国：フランス

生産者：シャヴォスト

葡萄品種：ピノ・ムニエ, シャルドネ

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苦味を伴いながら、
　リッチな味わいが続く。

＊⽣産地：シャヴォ村
　品種：シャルドネ100％
　熟成 : ステンレスタンクで醗酵、
　　　　5ヶ月熟成後、瓶熟12ヶ月
　ドザージュ : 0g/l
　デコルジュマン：2025年1月
　アルコール度数：12.8％
　インポーターはフィラディスさん　3本+6本+3本

容量：750ml

生産年：NV（2023）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：シャヴォスト

葡萄品種：シャルドネ

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ある余韻が長く続く、
　個性派ナチュラルシャンパーニュです。

＊⽣産地：シャヴォ村
　品種：シャルドネ60％、ピノ・ムニエ40％、
　熟成 : 4,000Lフードル＆ステンレス醗酵、
　　　　ソレラ方式で熟成
　ドザージュ : 0g/l
　デコルジュマン：2025年12月
　アルコール度数：12.5％
　2019年から2023年までの
　すべてのリザーブワインを葡萄ジュースに
　葡萄の蒸留酒を加えて醗酵を止め、
　ブレンドして造られた特別なキュヴェ。
　インポーターはフィラデスさん　9本

容量：750ml

生産年：NV（2019-2023）年

生産国：フランス

生産者：シャヴォスト

葡萄品種：シャルドネ、ピノ・ムニエ

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＊ブドウ品種：ピノ・ノワール100％
　畑：1級畑Clos des Reasから
　　　地続きのLes ReasとLa Riviereの2区画。
　土壌：粘土石灰質
　樹齢：平均50年
　収穫：2024年9月17日
　生産量：5,500本
　醸造：4日間低温マセラシオン、天然酵母、
　　　　コンクリートタンクでアルコール醗酵。
　　　　1日に1〜2度のルモンタージュ。
　　　　醗酵の最後のみピジャージュ。
　　　　発酵後浸漬約7日、総マセラシオン15日。
　熟成：天然乳酸菌によるマロラクティック醗酵後、15ヶ月樽熟成。
　　　　新樽20％、無清澄・無濾過。
　瓶詰：2026年1月。
　オルボーさんから　3本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ブルゴーユ

生産者：ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ

葡萄品種：ピノ･ノワール

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＊品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ100%
　平均樹齢：30年
　栽培面積：0.30ha。
　土壌：粘土石灰質
　醸造：手摘みで収穫したブドウを除梗せず
　　　　ダイレクト・プレス。ステンレスタンクで
　　　　野生酵母でアルコール醗酵。
　　　　その後、引き続きタンクで
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　無清澄・無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。

　2023年の収穫日は9月2日。
　総生産量1,300本。
　アルコール度数：11.80度。
　2025年6月時点でのSO2トータル17mg/l。

　エチケットは、フランス人アーティストの
　Geoffroy Pithon ジョフロワ・ピトンが
　デザインしたものです。
　インポーターはVIVITさんです。

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ・ヴェズレ

生産者：ドメーヌ・ラ・ミュティヌ

葡萄品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ

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＊品種：シャルドネ90%、ピノ・ノワール10%
　醸造：同じ日に手摘みで収穫した2品種のブドウを
　　　　除梗せず一緒にダイレクト・プレス。
　　　　ステンレスタンクで野生酵母でアルコール醗酵。
　　　　その後、引き続きタンクで
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　無清澄・無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。

　2023年の収穫日は9月6日。
　総生産量900本。
　アルコール度数：13.70度。
　2024年11月時点の分析ではSO2は検出されず。

　エチケットは、フランス人アーティストの
　Geoffroy Pithon ジョフロワ・ピトンが
　デザインしたものです。
　インポーターはVIVITさんです。

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ・ヴェズレ

生産者：ドメーヌ・ラ・ミュティヌ

葡萄品種：シャルドネ、ピノ・ノワール

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柔らかい酸が溶け込みミネラル由来の鉱物感と
　ハーブの余韻が長く続きます。
　2024年9月2日試飲

＊品種：シュナン・ブラン100%
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスして、
　　　　3/4はグラスウールのタンクで、
　　　　1/3はバリック（新樽は用いない）で
　　　　野生酵母で自発的にアルコ－ル醗酵を行う。
　　　　醸造添加物やSO2 は一切加えずに醸造。
　　　　引き続き自発的なマロ醗酵と
　　　　シュール・リーの状態で33ヶ月熟成。
　　　　無清澄・無濾過、SO2も無添加で、
　　　　重力を利用して自然に瓶詰め。

　現行ロットは2020ヴィンテージ。
　収穫日は9月10日～22日
　（ヴァンダンジュ・タルディーヴや
　貴腐ブドウは含まれていません）。
　総生産量7,200 本。
　アルコール度数は14.8度。
　2023年6月時点のSO2トータルは13mg/l

『レルブ・タンドル』とはフランス語で
　「柔らかい草」という意味。
　フランスの歌手セルジュ・ゲーンズブルグが
　ミッシェル・シモンと一緒に歌った
　歌のタイトルから命名されました。
　エチケットのデザインは、花瓶から出ている
　女性達の足を表しているそうです。

＊シュナンのキュヴェは、
　エチケットデザインの脚が
　5本（サンク・ピエ）のものと
　2本（ドゥ・ピエ）のものがあります。
　今回入荷の5本脚のものは一部をタンク、
　一部を樽で熟成しているものです。
　2本脚のものはバリック（古樽）100%で
　熟成しているものです。
　熟成の違いが識別できるように
　エチケットデザインが異なります。
　毎年2種類のキュヴェが造られるわけではありません。
　インポーターはVIVITさん　6本+10本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：シュナン・ブラン

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