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は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

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ジェローム・アルヌー
アルボワ・ブラン・シャルドネ・カンテサンス 2018

ジェローム・アルヌー
アルボワ・ブラン・シャルドネ・カンテサンス 2018

*Arbois Chardonnay Quintessence 2018 / Jérôme Arnoux

*森田屋お気に入りの1本!
 綺麗な硬水を感じる透き通った液体は
 豊富なミネラルに加え、
 柔らかい酸が心地良く絡み合いながら
 心地良いフィニッシュに向かいます。
 9/13/2022

税込価格¥4,576(税抜き¥4,160)

*品種: 古木のシャルドネ100%
 土壌:トリアス紀の粘土質土壌50%
    バジョシアン紀の石灰質土壌50%
 醸造、熟成:
 除梗無し、全房のまま空圧式で圧搾。
 野性酵母を使用して発酵。
 樽熟成(新樽率15%)12か月。
 熟成中のバトナージュを月に2回行う。清澄は行わない。
 軽くフィルターして瓶詰。
 インポーターはオルボーさんです。12本

生産年:2018年

生産国:フランス・ジュラ

生産者:ジェローム・アルヌー

葡萄品種:シャルドネ

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