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レ・フーラル・ルージュ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・ルーヴ・ノワール 2021

レ・フーラル・ルージュ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・ルーヴ・ノワール 2021

税込価格¥4,708(税抜き¥4,280)

*Vin de France Rouge Le fond de l'air est rouge 2021 / Les Foulards Rouges

*紫がかったルビー色。スモモやザクロの軽快な酸。
 ソワフな口当たりながら、
 余韻には濃密な果実味と複雑味が長く続く。
 南仏の補助品種として
 ブレンドされることが多い量産型のサンソー。
 花崗岩土壌により早いうちから表現力に富み、
 アルベール山脈のテロワールを余すことなく表現。

*品種:サンソー
 樹齢:70年
 ワイン名は1977年のフランスの映画のタイトルから。
 直訳すると「空気が赤く染まっている」の意味。
 BMOさんから 3本

生産年:2021年

生産国:フランス・ルーション

生産者:レ・フーラル・ルージュ

葡萄品種:サンソー

レ・フーラル・ルージュ
LES FOULARDS ROUGES

ほとんどスペインとの境、
 その南のAOCに新たなドメーヌが2002年誕生しました。
 生産量何万トンと言う
 コート・デュ・ローヌの協同組合(ドメーヌ ・ジェネスタ)での
 醸造にもかかわらず、
 たった一人でビオディナミ・ワインを造り上げた
 ジャン・フランソワ・ニック。
   醸造家の間では、「全量ビオディナミ」と言う
 今迄誰もが不可能だとっていた事を平然と、
 そしていとも簡単にやってのけた事で、
 半分伝説され、今も彼の業績は
 夢物語のように語り継がれています。
 ラシーヌさんの資料から
 過去の取扱いアイテム一覧
   https://www.sakemorita.com/old/foulardsruges_a.html

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