＊品種：グルナッシュ・ノワール60%
　　　　サンソー 20%、クレレット・ロゼ20%
　収穫：手摘み
　樹齢：平均35年
　土壌：砂、石灰岩
　標高・向き：40m・東、南
　面積・収量：2.5ha・25hl/ha
　酵母：自生酵母
　醗酵：ステンレスタンクで
　　　　9日間マセラシオンカルボニック後、
　　　　空気圧式圧搾
　　　　ステンレスタンクで醗酵、
　　　　マロラクティック醗酵。
　熟成：そのまま熟成
　　　　無濾過・無清澄。
　瓶詰め：2022年5月
　SO2：発酵中：5mg/L トータル：10mg/L未満
　アルコール度：13.5％
　丘に囲まれた輝きある石灰岩土壌で育つ
　グルナッシュ・ノワールを主体に
　クレレット・ロゼとサンソーを加え
　マセラシオンカルボニック後、
　ステンレスタンクで 発酵・熟成しました。
　インポーターはディオニーさんです。3本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ル・クロ・デ・グリヨン

葡萄品種：グルナッシュ・ノワール、サンソー、クレレット・ロゼ