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更新日は 2024年 10月 07日 です。

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ドメーヌ・ガングランジェ
ヴァン・ダルザス・リースリング 2022

ドメーヌ・ガングランジェ
ヴァン・ダルザス・リースリング 2022

税込価格¥3,960(税抜き¥3,600)

*Vin d'Alsace Riesling 2022 / Domaine Ginglinger

*ヴァンクールさんのコメント
 色合いは透明感のある淡い黄金色。
 ライム、シトラス、カシューナッツ、
 タールの香り。
 ワインはヴィヴィッドで
 はっきりとしたストラクチャーがあり、
 透明感のあ るダシのようなエキスを
 柑橘系のフレッ シュな酸、
 筋肉質なミネラルがタイトに引き締めます。

*品種:リースリング100%
 樹齢:40年〜54年平均
 収穫日:9月11日とブドウが早熟
 収穫量:65hL/ha平均と豊 作
 土壌:グレ・ローズ(ピンクの小石)
    混じりの石灰質・粘土質
 マセラシオン:なし
 醗酵:自然酵母で14ヶ月
 熟成:セメントタンクで15ヶ月
 残糖:1.3g/Lの辛口
 2020年はフードルに入り切らないほど
 豊作だったのでフードルではなく
 セメントタンクで仕込みました。
 畑名はレーシュンベルク。
 100%石灰質土壌から生まれるワインは、
 ミネラルのキメが細かく酸にフィネスがあります。
 SO2無添加。ノンフィルター。
 インポーターはヴァンクールさんです。5本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・ガングランジェ

葡萄品種:リースリング

ジャン・ガングランジェ
DOMEINE JEAN GINGLINGER et FILS

生産地
 マスキュランなゲヴュルツを作り上げるファッフェンハイムの職人
 ジャン・フランソワ・ガングランジェ(ドメーヌ・ガングランジェ)
 アルザス地方のコルマール市から南に10kmほど南下した
 小さな村ファッフェンハイムに
 ジャン・フランソワのワイナリー「ドメーヌ・ガングランジェ」がある。
 ドメーヌの西側は傾斜の急な丘陵地が南北170kmに渡り連なり、
 東向きに面したアルザスワインの銘醸地が帯のように連なる。
 その丘の中腹に彼のブドウ畑は集中する。
 気候は半大陸性気候で、西のボージュ山脈が
 海洋性気候をせき止める影響で風は穏やかだが、
 一年中乾燥しており、冬は寒く、夏は非常に暑い。
 春秋は朝夕の気温の寒暖差で付近を流れるライン川の支流から
 しばしば霧が運ばれる。


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