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ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ミス・テール 2022

ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ミス・テール 2022

現在庫 5本 
税込価格¥3,278(税抜き¥2,980)

*Vin de France Rouge Miss Terre 2022 / Domaine Les Vigneaux

*ヴォルティスの鎌田さんのコメント
 深い赤紫色。
 熟したブラックベリーやグミ、
 黒系果実のリキュールを想わせる
 やや充実感のある果実香、
 加えて紫の花々の華やかさ、
 香木やダージリンのような
 高貴な印象が混ざり合い、
 かぐわしく魅惑的な香りが漂います。
 滑らかに流れるようなミディアムタッチで、
 黒系果実の風味に華やぎのある紅茶や
 花々の風味がバランス良く溶け込み、
 口中を覆うように膨らみます。
 果実味は緻密でありながら
 雑味のない優しい抽出で、
 上品で艶かかな果実味にアフターにかけて
 ビターカカオのニュアンスが現れ、
 抑揚や落ち着いた印象を与えます。
 今後の熟成で更にエレガントで妖艶な香り、
 繊細な様子が引き出されていくことでしょう。

*品種:シラー95%、ヴィオニエ5%
 全房で15日間のマセラシオン。
 コンクリートタンクで醗酵後、
 600Lの樽で10ヶ月間熟成。

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種:シラー、ヴィオニエ

レ・ヴィニョー
DOMAINE les VIGNEAUX

アルデッシュの南、ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手。
 現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。
 2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、
 土地の力を最大限に生かしています。
 畑を案内してくれるときに鍬をもってきて
 土を掘り起こし、土の違いが葡萄の違いに、そしてワインの違いになることを
 熱心に教えてくれます。


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