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ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・プラント・オー・ルー 2020

ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・プラント・オー・ルー 2020

税込価格¥4,851(税抜き¥4,410)

*Vin de France Blanc La Plante aux Loups 2020 / Domaine Christian Venier

*少し酸味のある和梨やメロンの果実感に
 僅かに発砲気味の酸が絡みます。
 ほんのり甘みのあるニュアンスに
 コクのある旨味を感じます。
 8/30/2023試飲

*ヴォルテックスさんの試飲コメント
 淡い黄色。
 熟したメロンや梨を想わせる果実香に、
 柑橘や火打石などの香りが加わります。
 瑞々しく清らかな口当たりで、
 フルーツポンチを想わせる少し残糖を感じる甘み、
 メロンから果汁が溢れるような
 シズル感と果実味に黄柑橘を搾ったような酸が
 清涼感を感じさせながら、大きく広がります。
 僅かな塩味や柑橘のニュアンスが
 フルーティーで甘やかな風味にアクセントを与え、
 アフターに仄かに感じられるリコッタチーズなど
 フレッシュチーズのようなまろやかさが
 優しい印象を残します。
 温度帯はよく冷やして頂くことで
 爽快な果実味と甘みが調和し、
 スッキリとお楽しみ頂けると思います。

*品種:シャルドネ
 ダイレクトプレスした後、
 タンクで発酵・シュール・リ熟成。
 インポーターはヴォルテックスさん。6本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ

葡萄品種:シャルドネ

クリスチャン・ヴニエ
DOMAINE CHRISTIAN VENIER

ヴォルテックスさんの資料より
 現当主ダニエルは控えめな人物です。
 言葉少ない会話の中に、自然派の生産者として  長くやってきた自負を感じます。
 「ワインはシンプルで飲みやすく、そして後に残らないものでありたいです。
 農法や天体の作用などについての説明もできますが、
 あまり難しいことは話したくないのです。
 私のワインは、何よりリラックスするための飲み物だと思っていますから。」
 彼の家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家です。
 この辺りの農家は、昔は単にブドウだけではなく野菜なども栽培していました。
 もちろん葡萄畑も沢山あったようですが、
 ワインの売れ行きが悪かった70年代に、
 野菜の専業栽培へ転換する農家が増えたそうです。


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