144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

MAP
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 10月 02日 です。

  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2024年10月
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   

ドメーヌ・ガングランジェ
ヴァン・ダルザス・リースリング・セレクション 2021

ドメーヌ・ガングランジェ
ヴァン・ダルザス・リースリング・セレクション 2021

現在庫 1本 
税込価格¥6,435(税抜き¥5,850)

*Vin d'Alsace Riesling Selection 2021 / Domaine Ginglinger

*ヴァンクールさんのコメント
 色合いは透明感のある黄金色。
 パイナップル、パパイヤ、ココナッツ、
 ジャスミンの香り。
 ワインはフルーティーかつ
 ヴィヴィッドで勢いがあり、
 旨味の凝縮したエキスに溶け込む
 重心の低い酸、ぎっしりと詰まった
 チョーキーなミネラルが骨格を支える。

*品種:リースリング100%
 樹齢:15年~55年
 収穫日:10月7日とブドウが晩熟。
 収穫量:ミルデューの被害により
     10hL/haと大幅減収
 土壌:泥状石灰質、
    グレ・ローズ(ピンクの小石)、
    混じりの石灰質・粘土質、
    アラゴナイト混じりの石灰質
 マセラシオン:なし
 醗酵:自然酵母で3ヶ月
 熟成:20hLのフードルで11ヶ月
 残糖:2.4g/Lの辛口
 アルコール度数:12.5%
 2021年はあまりにもブドウが少なかったので、
 グラン・クリュも含め全ての
 リースリングを混ぜて仕込み
 「セレクション」と名付けました。
 ウィヤージュなし。
 SO2無添加、ノンフィルター。
 インポーターはヴァンクールさんです。2本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・ガングランジェ

葡萄品種:リースリング

ジャン・ガングランジェ
DOMEINE JEAN GINGLINGER et FILS

生産地
 マスキュランなゲヴュルツを作り上げるファッフェンハイムの職人
 ジャン・フランソワ・ガングランジェ(ドメーヌ・ガングランジェ)
 アルザス地方のコルマール市から南に10kmほど南下した
 小さな村ファッフェンハイムに
 ジャン・フランソワのワイナリー「ドメーヌ・ガングランジェ」がある。
 ドメーヌの西側は傾斜の急な丘陵地が南北170kmに渡り連なり、
 東向きに面したアルザスワインの銘醸地が帯のように連なる。
 その丘の中腹に彼のブドウ畑は集中する。
 気候は半大陸性気候で、西のボージュ山脈が
 海洋性気候をせき止める影響で風は穏やかだが、
 一年中乾燥しており、冬は寒く、夏は非常に暑い。
 春秋は朝夕の気温の寒暖差で付近を流れるライン川の支流から
 しばしば霧が運ばれる。


 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/ginglinger_a.html

カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む

過去の新着アイテム

  • もりたや2024年8月の新着アイテム
  • もりたや2024年7月の新着アイテム
  • もりたや2024年6月の新着アイテム
  • もりたや2024年5月の新着アイテム
  • もりたや2024年4月の新着アイテム
  • もりたや2024年3月の新着アイテム
  • もりたや2024年2月の新着アイテム
  • もりたや2024年1月の新着アイテム
  • もりたや2023年12月の新着アイテム
  • もりたや2023年11月の新着アイテム
  • もりたや2023年10月の新着アイテム
  • もりたや2023年9月の新着アイテム
  • もりたや2023年8月の新着アイテム
  • もりたや2023年7月の新着アイテム
  • もりたや2023年6月の新着アイテム
  • もりたや2003年5月の新着アイテム
  • もりたや2003年4月の新着アイテム
  • もりたや2003年3月の新着アイテム
  • もりたや2003年2月の新着アイテム
  • もりたや2003年1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム
  • もりたや3月の新着アイテム
  • もりたや2月の新着アイテム
  • もりたや1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム



144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2024年10月02日です。
は定休日です。
は午後2時頃からの営業。


  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2024年10月
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
ページトップへ