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東京都大田区東六郷2-9-12

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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 23日 です。

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ヴァイダー・マルベルグ
ヴァイテンベルク・グリューナー・ヴェルトリーナー 2013

ヴァイダー・マルベルグ
ヴァイテンベルク・グリューナー・ヴェルトリーナー 2013

税込価格¥8,228(税抜き¥7,480)

*まだ試飲しておりません。飲みたい!
 バックヴィンテージ貰いました。

*品種:グリューナー・フェルトリーナー100%
 植樹:1950年頃 位置:標高300m、南西向き
 醸造:木樽で1日間マセレーション。
    木樽で5ヶ月間熟成。
 ヴァイスキルヒェンの村の北西の上半分に位置する畑。
 葡萄畑には樹齢60歳以上の
 最古参の葡萄が植えられている。
 葡萄の房も粒も小さく、自然に収穫量は低くなる。
 グリューナー・ヴェルトリーナーに典型的な、
 胡椒のようなスパイスの味の代わりに、
 ここの葡萄はメロンやセイヨウスモモの
 黄色い果実の味がする。
 ワインは木樽で発酵。
 クローンではないため、房は小さく、
 開花もよくないく結実はまばら。
 ワインは長時間、澱と共に攪拌しながら澱と共に
 マロラクティック醗酵される。
 しっかりとしたミディアムボディで、
 長期熟成能力を持つ。
 畑作業は全て手作業で、
 トラクターも使用しない。
 輸入元はラシーヌさんです。

生産年:2013年

生産国:オーストリア

生産者:ヴァイダー・マルベルグ

葡萄品種:グリューナー・ヴェルトリーナー

ヴァイダー・マルベルグ/ピーター・マルベルグ
VEYDER MALBERG/PETER MALBERG

地区:ヴァッハウ
 生産地域:ヴァッハウ
 生産者:ピーター・ベーダー・マルベルグ
 どの栽培地とも異なり、古い自然石の石壁に覆われたテラス式の畑が
 ヴァッハウという生産地を特徴付けています。
 テラス式畑は視覚的な特徴を表現するだけでなく、
 ワインの味わいにも際立った独特の個性を与えます。
 手作業によって耕作を行なうテラス式畑は過酷な労働を強いられます
 (機械を使って作業を行なう畑の5~10倍の仕事量になります)。
 これらの条件からも、古くから存在するテラス式畑が
 見捨てられてしまう危機に直面しています、
 将来このヴァッハウの景観が
 全く変わってしまうのではないのかと思っています。

 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/petermalberg_a.html

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