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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2022年 6月 30日 です。
ワイン
店主のアート
| 2022年7月 | ||||||
★クロズリー・ド・ベル・プーレ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・オー・ボンヌ2018（グレー蝋キャップ） 2018
★クロズリー・ド・ベル・プーレ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・オー・ボンヌ2018（グレー蝋キャップ） 2018
＊まだ試飲しておりません。
ヴォルテックスさんのコメントを参考にして下さい。
＊薄濁りの黄みがかった琥珀色。黄桃やかりんのコンポート、
ドライアプリコット、ピンクグレープフルーツなどの果実香、
それに加え紅茶やレモンバーベナなどの
華やかさや爽やかな香りが混ざります。
クロデマイユの区画（黄色の蝋キャップ）は蜂蜜などを想わせる
深い風味が強く感じられるのに対して、このガシュティエールの区画は熟した果実味、
そして柑橘やハーブを感じさせる風味が強くドライベルモットのような
爽やかな印象を受けます。
クロデマイユ同様にマセラシオン由来の風味が丁度良く引き出され、
瑞々しささえ感じる穏やかな口当たりで、
様々な果実が混ざり合うフルーティーな様子に紅茶や爽快なハーブ、
柑橘の砂糖菓子、柑橘の果皮や内皮のほろ苦いビターな風味と
相まって豊かな風味が口いっぱいに広がり、
複雑な風味は余韻にも長く続きながらすっきりとした飲み心地です。
2日目には果実の風味や深みが更に強まり、
マセラシオン由来の複雑さや奥行きが一層引き出され豊かな風味を感じて頂けます。
インポーターはヴォルテックスさんです。6本
-
＊品種：シュナン・ブラン100％
2ヶ月間のマセラシオン。 -
容量：750ml
生産年：2018年
生産国：フランス
生産者：クロズリー・ド・ベル・プーレ
葡萄品種：シュナン・ブラン
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