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実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 09月 26日 です。
ワイン
店主のアート
| 2023年9月 | ||||||
★ヤニック・ペルティエ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴォラティル 2021
★ヤニック・ペルティエ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴォラティル 2021
＊Vin de France Rouge Volatil 2021 / Yannick Pelletier
＊ヴォルテックスさんのコメントを参考にして下さい。
全房で1週間のマセラシオンの後、
タンクで発酵・熟成。僅かに紫がかったやや淡い赤色。
ブラックベリーやブルーベリーのリキュールなど
凝縮感のある黒系果実や、レッドグローブや
熟したベリー系の赤い果実などが混ざり合う果実香に、
赤や紫の小さな花々などが伺え華やかな香りが漂います。
軽快で喉を潤すような透明感を想わせる飲み心地で、
赤や黒のベリー系果実をギュッと搾っている時のような
甘やかで溌剌とした果実味が広がります。
ピュアな果汁が口中を覆うように瑞々しく膨らみ、
アフターに白胡椒を想わせる爽やかな風味が
小気味良いアクセントのように感じられます。
プリムールのようなに明るく伸びやかで、
冷涼感のある仕上がりです。
-
＊品種：サンソー
インポーターはヴォルテックスさんです。5本 -
容量：750ml
生産年：2021年
生産国：フランス・ラングドック
生産者：ヤニック・ペルティエ
葡萄品種：サンソー
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