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レ・グランジュ・パクネス
AOCコート・デュ・ジュラ・ラ・マメット・シャルドネ・ウイエ 2019

レ・グランジュ・パクネス
AOCコート・デュ・ジュラ・ラ・マメット・シャルドネ・ウイエ 2019

税込価格¥5,038(税抜き¥4,580)

*素晴らしかった2018年のシャルドネの良さに加えて、
 2019年は冷涼さのある酸の綺麗な味わいなのです。
 洋梨やリンゴのニュアンスに綺麗に延びて行く酸。
 そして残像に残るジュラらしいマデラ香、
 どんどん素晴らしくなって行く!
 4/27/2021試飲

*品種:シャルドネ90%、ムロン・ド・ミュスケ10%
 セレクションマサルによる古い種類で
 60年と高樹齢のシャルドネ。
 ムロン・ド・ミュスケはシャルドネの1種で、
 マスカットの様な風味がある。
 全房をダイレクトプレス、古樽で12ヶ月発酵と熟成。
 バトナージュ行わず、ウイヤージュ(捕酒)して熟成。
 亜硫酸は瓶詰め時に僅か10mg/L添加。
 白い花やカリンや黄りんごなど黄色い果実風味に
 ほんのり樽香が漂う。

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:レ・グランジュ・パクネス

葡萄品種:シャルドネ、ムロン・ド・ミュスケ

レ・グランジュ・パクネス
LES GRANGES PAQUENESSES

生産者 ロルリーヌ・ラボルド
 街の喧騒から離れた、森と牧草地に囲まれたジュラの田舎にて、
 2010年からワイン造りを始めた女性ロルリーヌ・ラボルド。
 ジュラのテロワールを最大限 表現するピュアな味わいのワインを
 造り始めた注目すべき造り手だ。
 僅か3.5haの畑にて、ほぼ自分一人でぶどう栽培からワイン醸造までこなす。
 ぶどう栽培の傍ら、大自然の中でロッジの経営も行っている。
 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/lesgrangespaquenesse_a.html

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