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更新日は 2022年 11月 24日 です。

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ドメーヌ・ジャン・フォワヤール
ACモルゴン・コルスレット 2020

ドメーヌ・ジャン・フォワヤール
ACモルゴン・コルスレット 2020

*AC Morgon Corcelette 2020 / Domaine Jean Foillard

*相変わらずの柔らかな口当たりと奥に伸びる液体は
 優しく紅茶やウーロン茶の複雑なニュアンスに
 香ばしいビター感が絡む
 しっとりとした落ち着いた味わいが印象出来です。
 個人的にいつもお気に入りのキュヴェなのです。
 10/26/2022試飲

現在庫 4本 
税込価格¥5,302(税抜き¥4,820)

*品種:ガメイ100%
 樹齢:64年〜74年
 土壌:砂混じりの石灰質
 収穫日:9月3日と前年よりも2週間 早い。
 収量量:35hl/ha
 マセラシオン:マセラシオンカルボニック、
        低温にしてセメントタンクで23日間。
 醗酵:自然酵母で1ヶ月。
 熟成:古樽とフードル30hLで10ヶ月。
 コルスレットの畑は南向き の傾斜地にあり、
 コート・ド・ピィはわずか2〜3 kmしか
 離れていないが、
 常に異なるミクロクリマがある。
 SO2は澱引きの際に20mg/L添加。
 ノン・フィルター。
 インポーターはヴァンクールさん。6本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ドメーヌ・ジャン・フォワヤール

葡萄品種:ガメイ

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