144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

MAP
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 02日 です。

  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2024年3月
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
           

ラ・シードルリー・デュ・ゴルフ
シードル・オールノルム 2018

ラ・シードルリー・デュ・ゴルフ
シードル・オールノルム 2018

税込価格¥2,233(税抜き¥2,030)

*美味しすぎます!
 コクと旨味、梅酒の様なニュアンスの中に
 しっかりとしたリンゴの旨味が乗る。
 シードルの中でも濃縮度のある味わいは何とも言えず美味しい!
 余韻に残る青リンゴのフレッシュさも最高!
 やっぱりシードルの中ではいちばんのお気に入りでした。

*栽培/認証:ビオロジック/エコセール
 品種:マリ・メナル(苦味)44%、
    デュース・モエン(甘味・苦味)33%
    デュース・コエトリニエ(甘味)8%、
    ジュドール(酸味)15%
 樹齢:平均20年、手摘み
 土壌:粘土砂質
 標高・向き:20m・全ての方角
 面積・収量:5.5ha・30hl/ha
 醗酵・熟成:11月に収穫、軽くプレスし除芯、
       品種ごとにプレス グラスファイバータンクで
       4ヶ月醗酵・熟成。
 SO2:無添加。トータル:15mg/L未満
 ブルター ニュ沿 岸Morbihan湾近くで造るビオシ ード ルで、
 「規格外」というキュヴェ名です。
 4種のリンゴを収穫し軽くプレス後、除芯し
 グラスファイバータンクで5ヶ月醗酵熟成し、
 SO2無添加で瓶詰めしました。
 ゴールドの外観に細やかなムース、溌剌としたアタック、
 前ミレジムより完熟感とボリュームが増し、
 健全な酸とアフターのタニックが
 爽やかな余韻を楽しませてくれます。
 2014年は夏が暑くく病気がほとんどなかった当たり年。
 ノンフィルター、SO2無添加。
 インポーターはディオニーさんです。
 12本+24本+13本+36本

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ラ・シードルリー・デュ・ゴルフ

葡萄品種:マリ・メナル、デュース・モエン、デュース・コエトリニエ、ジュドール

ラ・シードルリー・デュ・ゴルフ
LA CIDRERIE du GOLFE

ブルターニュ Arradon(アラドン)村、ラ・シードルリー・デュ・ゴルフは
 Morbihan湾の沿岸から500m内陸へ入ったところにあります。
 Golfeとはフランス語で 「湾」を意味します。
 このシードルリーを運営するのがマルク・アヴェリ(1965年生まれ、三人の父)と
 フランソワ・ドゥ・フォルジュ (1962年生まれ、三人の父)。
 我々が訪問した2016年の夏、醸造所にはひっきりなしにお客さんがやってきて
 カウンターで試飲をしケース単位でシードルを買っていく姿が見られました。
 アーティスティックでロックフェスのような雰囲気と
 音楽がそこここに溢れる手造り感たっぷりのシードルリーです。


過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/lacidreriedugolfe_a.html

カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む

過去の新着アイテム

  • もりたや2024年2月の新着アイテム
  • もりたや2024年1月の新着アイテム
  • もりたや2023年12月の新着アイテム
  • もりたや2023年11月の新着アイテム
  • もりたや2023年10月の新着アイテム
  • もりたや2023年9月の新着アイテム
  • もりたや2023年8月の新着アイテム
  • もりたや2023年7月の新着アイテム
  • もりたや2023年6月の新着アイテム
  • もりたや2003年5月の新着アイテム
  • もりたや2003年4月の新着アイテム
  • もりたや2003年3月の新着アイテム
  • もりたや2003年2月の新着アイテム
  • もりたや2003年1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム
  • もりたや3月の新着アイテム
  • もりたや2月の新着アイテム
  • もりたや1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム



144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2024年03月02日です。
は定休日です。
は午後2時頃からの営業。


  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2024年3月
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
           
ページトップへ