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ジョゼ・ミッシェル
シャンパーニュ・キュヴェ・ブリュット ブラン・ド・ブラン・クロ・サン・ジャン 2012

ジョゼ・ミッシェル
シャンパーニュ・キュヴェ・ブリュット ブラン・ド・ブラン・クロ・サン・ジャン 2012

*Jose Michel et Fils Champagne Brut Blanc de Blanc Cuvee Clos Saint Jean 2012

*心地良い塩っ気のあるミネラルは程よい旨味をもたらし
 ハーヴの効いたフレッシュな爽快感があります。
 液体自体はしっとりとした粘度があり
 ライチや熟れた白桃の様なニュアンスを保ちます。
 9/2/2021試飲

税込価格¥6,358(税抜き¥5,780)

*品種:シャルドネ100%
 位置:真南
 土壌:粘土・石灰質
 醸造:ステンレスタンクで醗酵
    木樽で半年間熟成
 デゴルジュマン:2020年3月
 ドサージュ:5g/L
 ミシェル家が1971年に、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの
 サン・タニャン に購入した、シャルドネの区画。
 粘土の混じった石灰質土壌はシャル ドネに向いており、
 真南向きで日当たりが良く、健全なブドウが収穫 しやすい。
 果実がしっかりと熟すため、マロラクティック発酵はせず、
 ドザージュは通常8mg/L。
 インポーターはラシーヌさん。12本

容量:750ml

生産年:2012年

生産国:フランス

生産者:ジョゼ・ミッシェル

葡萄品種:シャルドネ

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