モメント・モリ・ワインズ・イフ・オンリー・メイビー 2023

★モメント・モリ・ワインズ
●イフ・オンリー・メイビー・セット 2023

現在庫　2本　

税込価格￥12,540（税抜き￥11,400)

本

＊If Only Maybe 2023 / Momento Mori Wines

＊3本再入荷！

＊同時に入荷のボラーチオとセットにしました。
＊モメント・モリ・ワインズ・イフ・オンリー・メイビー 2023 セット
　●モメント・モリ・ワインズ・イフ・オンリー・メイビー 2023　1本
　○ボラーチオ・シャルドネ 2022　1本

＊ノジオラ、ヴェルメンティーノ、 マルヴァジーア これはノジオラ、ヴェルメンティーノ、 マルヴァジアを使った2022年の新キュヴェ。 イタリアのフォラドーリが造ったノジオラのワインで この品種の素晴らしさに開眼して以来、 私はずっとノジオラを偏愛している。 ここオーストラリアにわずかにノジオラが 栽培されていると聞き及んで、 わたしはいつか自分でワインを仕込みたいと 機会をうかがっていた。 ヒースコートにある マウント・キャメル・ヴィンヤードには、 マルヴァジアとヴェルメンティーノに混じって、 2015年に植えられたノジオラが3列だけある。 オーストラリアでノシオラが 植えられているのはここだけだ。 鉄鉱石、ドレライト、グリーンジャスパーで 構成された岩がちな火山性土壌の個性が、 このワインに如実に表れている。 ミネラリーで、「岩のような」フレッシュさがある。 ノジオラは約3週間、 他の品種は約10日間の果皮浸漬を行った。 2017年と2018年に造ったノジオラ単体のキュヴェを 飲んだことがある人なら、 このキュヴェのスタイルが想像できるかと思います。 スキンコンタクトによるテクスチャーはありますが、 本質的には非常にフレッシュで複雑。 そしてバランスの良さが特徴です。 卓越したワインであり、 最近行ったすべてのテイスティングにおいて 際立った存在感を示しました。 ボトリングから1年以上が経過し、 非常に落ち着きのあるしっかりとしたワインに 成長しました。 私はこの仕上がりに大変満足しています! インポーターはCROSS WINEさんです。3本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：オーストラリア

生産者：モメント・モリ・ワインズ

葡萄品種：ノジオラ、ヴェルメンティーノ、マルヴァジーア

★ モメント・モリ・ワインズ
MOMENTO MORI WINES

★デイン・ジョーンズはもともとニュージーランドの
　南島のウエストコースト出身です。
　大自然の中で育った彼にとって自然に造られないワインは
　違和感でしかなかったそうです。
　大柄でたくましい髭、キャップにド派手なシャツ、
　という出で立ちはまさにギャングスターといった感じではあるものの、
　非常にまじめな性格や澄んだ瞳は
　ワイン共々モメント・モリ・ワインズの魅力の一つとなっています。

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
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実店舗の定休日日曜、月曜日
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