フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ポワン・バール2016

★フィリップ・ボールナール
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ポワン・バール 2016

＊AC Arbois Pupillin Rouge Ploussard Point Barre 2016 / Philippe Bornard

＊ボールナールお一人様1アイテム1本まで
　条件の無い同額以上
　（複数でも合計金額が同額以上ならば可）
　のワインを同数同時にご購入下さい。
　このアイテムは1ヶ月以内にご購入履歴のあるお客様です。
　案内メールが届いたお客様のみご購入可能です。

＊香ばしい紅茶、オレンジビターなニュアンス。
　深い老練なニュアンスがあります。

　9/26/2018試飲
　少し還元がありますが乾いたハーヴのニュアンス。
　もう香ばしさを感じるオレンジや紅茶のニュアンスは
　しっとりと滑らかさも出ています。
　少し老練な感じは長い間使ったたるからかもしれません。
　個人的には少しは緊張感が欲しいところでした。
　美味しいんですけれど。

＊品種：プールサール100％ 樹齢：54年 土壌：赤色泥灰土。 収穫日：9月25日。 収穫量：収量は30hl/ha。 マセラシオン：ステンレスタンクで30日間。 醗酵：自然醗酵、ステンレスタンクで30日間。 熟成：ステンレスタンクで9ヶ月。 ブドウを除梗しタンクに入れ、 タンクの中に中蓋をかまし果房を 常にワインに漬けた状態でマセラシオンを行っている。 ワイン名ちなみに! はPoint Barreは 「マル、以上!それだけ！（That's all！）」 という意味がある SO2無添加、ノンフィルター。 ＊お一人様1本まで フィリップ・ボールナール以外の条件のない 同額程度のアイテムを 同数ご購入が条件となります。 インポーターはヴァンクールさんです。4本+2本

生産年：2016年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：フィリップ・ボールナール

葡萄品種：プールサール

★ フィリップ・ボールナール
PHILIPPE BORNARD

★フランス東部、ジュラ地方のアルボワの街を南に2km ほど下がると、
　標高400m以上の高原に囲まれた小さな村ピュピランがある。
　ピュピラン村の中心には、
　あの有名なピエール・オヴェルノワのドメーヌがあるが、
　彼のドメーヌから200mと離れていない場所に
　フィリップ・ボールナールのカーヴがある。
　彼のカーヴを囲むように総面積12.5haの畑が丘の斜面に点在し、
　赤のブドウ品種は全て太陽の燦々と当たる南面に、
　そして白は東北の面に位置する。
　ジュラ高原最大の支脈を背にして森林地帯が広がり、
　深い谷が南東に向いているため、ブドウ畑は厳しい冬の寒さと
　夏季の乾燥に耐えることができる。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/philippebornard_a.html

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
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＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2024年04月21日です。
■は定休日です。
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