＊品種：グルナッシュ・ノワール47.5%、
　　　　セリーヌ47.5%、
　　　　アルフォンス・ラヴァレ5%、
　醸造：
　手摘みで収穫したブドウを手作業で除梗した後、
　ダイレクトプレスして、温度管理を行わずに、
　ステンレスタンクで野生酵母のみで
　自発的にアルコール発酵。
　引き続き、ステンレスタンクで
　シュール・リーの状態でマロ発酵
　（自然に実施）と熟成。
　SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
　セリーヌとアルフォンス・ラヴァレは
　アルコール発酵の段階から混醸。
　グルナッシュは単体で醸造し、
　マロ発酵後にブレンドする。
　無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
　SO2は瓶詰め後のワインの
　ネガティブな反応を避けるために、
　瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。

　現行ロットは2022ヴィンテージ。
　収穫日はグルナッシュ・ノワールとセリーヌが9/4。
　アルフォンス・ラヴァレが9/8。
　アルコール度数13.5度。
　総生産量2,640本。
　2023年5月時点のSO2 トータルは12mg/l。

＊Alphonse Lavallée〈アルフォンス・ラヴァレ〉は
　マスカット・ハンブルグを親に持つ黒ブドウ品種で、
　フランスでは主に生食用のブドウとして
　栽培されています。
　ドメーヌでは、セリーヌと同じ区画で
　数百本のアルフォンス・ラヴァレを栽培しています。

＊『Pipelettes ピプレット』とは
　フランス語で「おしゃべりな女性達」
　という意味です。
　ファビアンは、ドメーヌのワインを
　味わった人が笑顔で
　幸せになってもらいたいと思い、
　喜びとユーモアのある名前を
　各キュヴェにつけています。
　ドメーヌでの初めての収穫の間、
　ファビアンの妻と義理の姉が、
　彼の反対の畝でブドウを収穫しながら
　ずっと話し続けていたことから、
　この名前を考えたそうです。
　VIVITさん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ドメーヌ・デュ・プティ・ボノーム

葡萄品種：グルナッシュ・ノワール、セリーヌ、アルフォンス・ラヴァレ