おもしろワインや もりたやのホームページにようこそ！
144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
MAP
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2025年11月06日 です。
ワイン
店主のアート
| 2025年11月 | ||||||
★フレデリック・コサール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・フィール・グッド・クヴェヴリ 2023
★フレデリック・コサール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・フィール・グッド・クヴェヴリ 2023
＊Vin de France Blanc Feel Good Qvevris 2023 / SARL Frédéric Cossard
＊クリスピーでスパイス感が綺麗な印象。
エッジの柔らかさに鉱物的なミネラルが
下支えしている心地良く芳醇ない印象で
ふっくらとした余韻のある味わいです。
2025年10月
＊ヴァンクールの新澤くんのコメント
まろやか、芳香に石のようなタッチあり。
-
＊品種：サヴァニャン100％
樹齢：57年平均。
畑：泥土状石灰質
収穫日：2023年9月15日。
収穫量：40hL/haとやや多め。
マセラシオン：なし
醗酵：自然醗酵で10ヶ月。
熟成：アンフォラ10hLで11ヶ月、
ステンレスタンクで5ヶ月
アルコール度数：13.5％
ブドウはジュラ南部のサン・タニエス村の生産者から購入。
ミネラルを最大限に引き出すために
醗酵、熟成はジョージアから特注したアンフォラを使用
ワイン名はINAOの規定上サヴァニャンとは
名乗れないためフレッドのFと
ガヌヴァのGの頭文字を取って
Feel Goodと名付けた！
インポーターはヴァンクールさんです。6本 -
容量：750ml
生産年：2023年
生産国：フランス
生産者：フレデリック・コサール
葡萄品種：サヴァニャン
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2025年11月06日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
ワイン
店主のアート
| 2025年11月 | ||||||
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2025年11月06日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
ワイン
店主のアート
| 2025年11月 | ||||||