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パスカル・マゼ
シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム1erCRU 2012

パスカル・マゼ
シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム1erCRU 2012

税込価格¥7,348(税抜き¥6,680)

*お気に入りのパスカル・マゼ!
 このキュヴェは試飲出来ませんでしたが
 期待しない訳にはいきません。
 試飲後至急アップします。

*品種:ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール。
 醸造:プヌマティックでプレス、キュヴェの果汁のみを使う。
    マロラクティック醗酵をし、オーク樽で澱とともに熟成。
    ビン詰め後セラーにて熟成。
 デゴルジュマン:2017年5月
 インポーターはラシーヌさん。12本+12本

生産年:2012年

生産国:フランス

生産者:パスカル・マゼ

葡萄品種:ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール

パスカル・マゼ
PASCAL MAZET

ラシーヌさんの資料より
 シニー・レ・ローズ村にあるパスカル・マゼは、
 熟成したシャンパーニュを手がけている小さな造り手です。
 本当に思いがけない掘り出し物で、
 昨今のアンボネ界隈の恐ろしいまでの価格の値上がりに反し、
 クオリティは高く熟成した味わいながら、つつましやかな価格で驚きました。
 目立たない小さな看板、野の花に囲まれた質素な構えで、
 うっかり見過ごしてしまいそうなセラー、壊れかかった倉庫の裏に、
 宝物を隠しているかのように、古くて深く、
 大変冷たい洞窟のようなカーヴがあります。


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