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パット・ルー
シャブリ・1erCRUボールガール 2017

パット・ルー
シャブリ・1erCRUボールガール 2017

税込価格¥8,910(税抜き¥8,100)

*お一人様1本で他のワインを同時にお買い上げ下さい。 品種:シャルドネ100%野村ユニソンさんのコメント 粘土石灰質とキリメジャンのいかにもシャブリらしい土壌にある、
 平均樹齢30年のシャルドネから産み出されるワイン。
 ステンレスタンク発酵、樽熟成。
 パット・ルーの持つ1級畑の中でも香ばしさと厚みのある果実味を感じる
 エキゾチックなワインで、洋梨やハチミツ、バターの様なミルキーさと言った
 濃密なフレーヴァーに溢れています。
 旨みと複雑味に溢れていますが、巨大なミネラルがあり、
 全貌を現すには時間がかかりそうです。
 出来れば5年ほど寝かせることをオススメします。
 インポーターは野村ユニソンさん 2本

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:パット・ルー

パット・ルー
DOMAINE PATTES LOUP

シャブリというアペラシオンは
 その名声の高さと世界的需要の為に、
 ほとんどの生産者が品質追及を放棄し、
 大量生産を行う怠惰な生産地域です。
 自然派という枠外であっても、秀逸なワインを造る
 生産者が稀の中、自然派の生産者となると壊滅的状況でした。
 (唯一の例外は、著名なアリス エ・オリヴィ・エ・ド ムール)
 そんな地域にあって、僅か2haほどの畑から、
 自然派ワイン造りを始めたのが、弱冠26歳(2008年現在)の
 トーマ ピコ氏です。彼の父もシャブリの生産者ですが、
 栽培 醸造は一般的で、農薬 培養酵母などを
 用いてワイン造りを行います。


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