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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 04月 21日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年4月 | ||||||
★ドメーヌ・レ・ヴィニョー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ジュール・エ・ニュイ 2021
★ドメーヌ・レ・ヴィニョー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ジュール・エ・ニュイ 2021
＊Vin de France Rouge Jour et Nuits 2021 / Domaine Les Vigneaux
＊ヴォルティスの鎌田さんのコメント
ガーネット色。
熟した葉付きの苺や、苺のコンフィチュールや
ドライフルーツなど新鮮な果実の
瑞々しい様子と充実感のある香りが混ざり合い、
加えてクローブのような甘苦いスパイスの香りが
アクセントのように感じられます。
軽快感のあるライトタッチで、
フレッシュ感のある赤い果実の可憐な風味が
伸びやかに広がります。
口中に膨らみゆく風味は徐々にデーツやプルーン、
ドライいちじくなどコク深い果実味が重なり、
こなれ感のある落ち着いた様子や
奥行きを感じさせます。
アフターに僅かに塩味が残り
豊かな風味を引き立てながら、
飲み心地に締まりを与えています。
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＊品種：メルロー40%、シラー40%、グルナッシュ20%
インポーターはヴォルテックスさん。12本 -
容量：750ml
生産年：2021年
生産国：フランス・ローヌ
生産者：ドメーヌ・レ・ヴィニョー
葡萄品種：メルロー、シラー、グルナッシュ
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ワイン
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★ レ・ヴィニョー
DOMAINE les VIGNEAUX
★アルデッシュの南、ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手。
現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。
2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、
土地の力を最大限に生かしています。
畑を案内してくれるときに鍬をもってきて
土を掘り起こし、土の違いが葡萄の違いに、そしてワインの違いになることを
熱心に教えてくれます。
ジル・アゾーニなどが中心となって他の造り手を感化し、
ヴァルヴィ二エール周辺では沢山の若手が自然派ワインを造り始めています。
そんな激戦区でありながら、ヴィニョーはとても注目されています。
彼らを一躍有名にしたのはピノノワール。南のピノノワールと聞くと
大味を想像しがちですが、その果実味のフレッシュさ、繊細さに皆が驚き
フランスで一気に評価を高めました。
その他の品種のワインもとても高いレベルで安定しています。
自然派ワインのファンはもちろん、
そうでない方も誰もが安心して楽しめる貴重なワインの造り手です。
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過去の取扱いアイテム一覧
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